پشم چینی در پرورش گوسفند و اهمیت آن

پشم اغلب نژادهای گوسفندان به صورت مداوم رشد می­ کند. بنابراین پشم چینی حداقل یک بار در سال بسیار مهم است. میانگین پشم تولید شده در سال 2013 در آمریکا 3/3 کیلوگرم به ازای هر گوسفند گزارش شده است. وزن پشم گوسفندان به نژاد، ژنتیک و فاصله بین پشم چینی­ ها بستگی دارد و اغلب در فصل بهار انجام می­ شود بنابراین مانع از گرم شدن بیش از حد گوسفندان در فصل تابستان می­ شود.

پشم چینی پیش از بره­ زایی

بهتر است گوسفندان پیش از بره­ زایی پشم چینی شوند که این امر دارای مزایای بسیاری است. گوسفندانی که پشم چینی شده­ اند، فضای کمتری در آغل و آخور نیاز دارند. پرورش بره توسط میش­ های پشم چینی شده آسان­تر است و موجب پاکیزگی و بهداشت بیشتری در گوسفندان می­ شود. با این حال گوسفندان پشم چینی شده به دلیل حرارت بیشتری که نسبت به سایر گوسفندان از طریق بدن خود از دست می­ دهند، در زمستان به تغذیه مناسب و سرپناه کافی نیاز دارند. برخی از دامداران عملیات پشم چینی را دو بار در سال انجام می­ دهند.

عملیات پشم چینی گوسفند

هر فردی می­ تواند برای انجام پشم چینی اقدام نماید. اما به دلیل دشوار بودن آن، همه افراد نمی­ توانند این کار را به خوبی انجام دهند. پشم چینی به مهارت کافی نیاز دارد، به طوری که در حین انجام کار بریدگی و صدمه به گوسفند و کارگر ایجاد نشود. در صورتی که پشم چینی به درستی و با مهارت انجام نشد، موجب ایجاد استرس در گوسفندان می­ شود. بهتر است برای انجام این کار افراد ماهر و حرفه­ ای استخدام شوند. دامدارانی که تعداد گوسفند کمی را پرورش می­ دهند، اغلب در یافتن افراد ماهر جهت انجام آن دچار مشکل می­ شوند. این دامداران برای صرفه جویی در هزینه می­ توانند گوسفندان خود را به صورت گروهی با گوسفندان دامداران دیگر، پشم چینی کنند. دامداران با شرکت در کلاس­های آموزشی، می­ توانند انجام این کار را فرا گیرند. پشم چینی در گله­ های بزرگ گوسفند معمولا توسط تکنسین مرتبط و به وسیله دستگاه پشم چین برقی انجام می­ شود. پیش از استفاده از دستگاه­های پشم چین برقی­ (تا حدود دهه ی 1880)، ­این کار به وسیله پشم چین­ های دستی و یا دوکارد پشم چینی صورت می گرفت.

پشم چین دستی گوسفند (دوکارد)

در برخی از نقاط جهان که هنوز دسترسی به برق دارای محدودیت است، از پشم چین­ های دستی استفاده می­ شود. در مقایسه با گوسفندانی که توسط پشم چین برقی پشم چینی شده­ اند، گوسفندان پشم چینی شده با روش دستی میزان پشم بیشتری خواهند داشت. روش نیوزلندی یک روش رایج برای انجام پشم چینی برقی است. بسیاری از اسپانیایی­ ها و مکزیکی­ ها از روش پشم چینی استفاده می­ کنند که در آن نیاز است پاهای حیوان بسته شود.

پشم چین برقی گوسفند (قیچی برقی)

پشم چین برقی دارای سه قسمت اساسی هندپیس، شانه و بخش برنده یا کاتر است. پشم چین­ های تجاری گوسفندان دارای موتور های قوی هستند که به سقف متصل می­ شوند. موتور پشم چین­ های برقی قابل حمل در داخل دسته هندپیس قرار گرفته شده است. دندان­های بیشتر بر روی شانه دستگاه نشان دهنده­ برش­­های نزدیک به پوست می­ باشد. کاترها معمولا دارای چهار نقطه­ برآمدگی مثلثی هستند و به وسیله چهار انگشت با فشار محکم  به قسمت هندپیس متصل می­ شود. کاتر اولین بخشی است که کند میشود و احتمالا برای هر شانه حداقل به 3 کاتر نیاز است. تعویض به موقع کاترها موجب اطمینان از تیز بودن دستگاه می­ شود. به یاد داشته باشید ابزارهای کند بسیار خطرناک هستند. هنگام خرید شانه­ های پشم چین بسیار مهم است که نوعی از شانه که به بهترین وجه مناسب گوسفندان مورد نظر باشد خریداری شود.

آماده سازی گوسفندان برای پشم چینی

گوسفندان پیش از پشم چینی باید بسته شوند و به گروه­های بره، گوسفندان یک ساله، قوچ و میش­ ها بر اساس نژاد و درجه­، طبقه بندی شوند. گوسفندان برای تمیز باقی ماندن بستر کار بهتر است پیش از پشم چینی تغذیه نشوند. معده پر در حین انجام پشم چینی موجب ایجاد ناراحتی در دام می­ شود. گوسفندان خیس نباید پشم چینی شوند. پشم چینی باید بر روی محیطی تمیز، خشک (مانند چوب یا بتن) انجام شود. پس از پشم چینی هر حیوان، باید محیط تمیز و برای پشم چینی بعد آماده شود.

بسته­ بندی کردن بیده پشم گوسفند

پس از پشم چینی، پشم ناحیه شکم و پشم نواحی علامت­ گذاری شده باید از سایر پشم­ ها جدا شود. هر پرورش دهنده­ گوسفند باید بداند که چگونه پشم را پهن و بسته­ بندی کند. برای پهن کردن پشم­ ها بخشی از پشم که به بدن نزدیک بوده را بر روی زمین قرار داده و بخش­های کثیف و یا علامت­ گذاری شده­ پشم در قسمت بالا قرار می­ گیرد. پشم­ های رنگی، بخش­های علامت­ گذاری شده، پشم­ های خیلی کوتاه و پشم­ های گره خورده را حذف کنید. سپس دو سمت پشم را به سمت وسط تا کرده و از یک سمت به طرف دیگر آن بپیچید. قسمت نزدیک به بدن پشم در بخش خارجی قرار میگیرد و یک بسته بندی تمیز و جذاب برای خریدار ایجاد می­ شود.

معمولا نیاز نیست پشم­ ها گره زده شوند. برخی از فروشندگان، پشم گوسفندان گره خورده را با تخفیف به فروش می­ رسانند. در صورت نیاز به گره زدن پشم تنها باید از کاغذهای باریک استفاده شود. بسته­ بندی به ویژه برای پشم های با کیفیت بالا، پشم­ هایی که به ریسندگان فروخته می­شود و برای پشم­هایی که در معرض نمایش قرار می­گیرند بسیار مهم است.

دامداران کوچک می ­توانند پشم گوسفندان را داخل جعبه­ های مقوایی کوچک و یا در داخل کیسه­ های زباله پلاستیکی بسته بندی کنند. پشم ها نباید داخل کیسه­ های مواد خوراکی و یا داخل کیسه­ های پارچه­ ای بسته­ بندی و نگهداری شود. زیرا این امر موجب آلودگی پشم ها می­ شود. دامداران بزرگ، پشم گوسفندان خود را در ظروف مربع بزرگ بسته­ بندی می­ کنند. مواد اولیه ظروف بسته بندی بهتر است کیسه­ های پلاستیک شفاف باشد. پشم ­ها با کیفیت و درجه­ های متفاوت را بهتر است به صورت جداگانه بسته بندی کرد. تمام پشم­ های ناحیه شکم، بخش­های علامت گذاری شده، پشم­ های دارای رنگ متفاوت، نامرغوب، پوشالی، لکه­ دار و پشم­ های مرده باید به صورت جداگانه بسته بندی شوند. پشم­ های سیاه در صورت نیاز باید به صورت جدا از پشم­ های سفید بسته بندی شوند. این بسته­ بندی­ها باید دارای برچسب باشند. پشم­ هایی که به درستی دسته­ بندی و برچسب خورده باشند، درآمد بیشتری را برای دامدار ایجاد می­ کنند. پشم­ ها تا زمان عرضه به بازار باید در محیط خشک و تمیز نگهداری شوند.

بهبود کیفیت پشم گوسفند

اقدامات بسیاری برای بهبود کیفیت پشم­ های چیده شده وجود دارد. از آن جایی که الیاف سیاه و رنگی می­ توانند به صورت جدی ارزش پشم­های سفید را کاهش دهند، گوسفندان سیاه، رنگی و لکه­ دار باید پس از گوسفندان سفید پشم چینی شوند و پشم آنها نیز به صورت جداگانه بسته­ بندی گردد. یکی از مهم­ترین آلاینده های پشم­ها پلی­ پروپیلن  موجود در طناب­های علوفه، کیسه­ های پلاستکی و کیسه­ های خوراک هستند. رنگ­های مورد استفاده در علامت گذاری می­ توانند به الیاف پشم آسیب رساند. مواد گیاهی­ مانند دانه ها­، کاه­، پوشال و خار، جزو منابع مهم آلودگی پشم­ ها هستند. برای جلوگیری از این نوع آلودگی، گوسفندان نباید پیش از پشم چینی بر روی کاه و علوفه بخوابند. راه­ هایی که به گوسفندان اجازه می­ دهد تا سر خود را به هم فشار دهند نیز موجب آلودگی پشم آنها می­ شود. تغذیه نامناسب می­ تواند استحکام الیاف پشم را ضعیف کرده و منجر به شکاف در الیاف پشم شود.

موی گوسفند

محبوبیت گسترده گوسفندان نژاد مویی، تهدید مهمی برای کیفیت پشم گوسفند است. مو به پشم گوسفند آسیب می رساند. پشم­ هایی که ترکیب پشم و مو هستند­، باید دور ریخته شود. گوسفندانی که دارای حد واسط پشم و مو هستند باید در انتها پشم چینی شوند. اگر گوسفندان مویی در کنار گوسفندان پشمی نگهداری شوند، ممکن است موی آن­ها وارد پشم گوسفندان پشمی شود. گوسفندان پشمی نباید زمانی که گوسفندان مویی دارای ریزش مو هستند در کنار آنها نگهداری و حتی به چرا بروند. به صورت ایده­ آل این دو نوع گوسفند نباید در کنار هم نگهداری شوند.

پیرایش یا کوتاه کردن پشم گوسفند

پیرایش یا کوتاه کردن پشم روشی است که در آن موی اطراف پستان و دستگاه تناسلی کوتاه می­ شود. اگر میش­­ ها پیش از بره زایی پشم چینی شده باشند، کوتاه کردن پشم برای آن­ها یک ایده مناسب است. کوتاه کردن پشم برخی از مزایای پشم چینی را دارد. برداشتن پشم از پوست گوسفند جهت خشک نگه­داشتن آن ناحیه و جذب کمتر رطوبت و آلودگی مناسب است. تمام گوسفندان نیاز به پشم چینی ندارند. به صورت کلی لازم نیست گوسفندان مویی و یا گوسفندانی که ترکیبی از مو و پشم را دارند، پشم چینی شوند. علاه بر آن در بسیاری از نژاد­های گوسفندان پشم به صورت طبیعی می­ ریزد.

نکات جالب پشم چینی

یک پشم چین حرفه­ ای می­ تواند گوسفند را در زیر یک دقیقه پشم چینی کند. رکورد کوتاه­ترین زمان پشم چینی گوسفند در جهان، 38 ثانیه است.

در سال 1994 دانشمندان استرالیایی راهی برای برداشت پشم از بدن گوسفندان بدون پشم چینی اختراع کردند. آن­ها به گوسفندان هورمون مخصوصی تزریق کرده و آن­ها را داخل کاورهای تنگی می­ بستند. پس از سه هفته می­ توان پشم گوسفندان را جدا کرد. فن آوری جدید زدودن پشم را bioclip  می­ نامند. دانشمندان همچنین ربات­هایی را برای پشم چینی گوسفندان اختراع کرده­ اند. محققان در حال حاضر در تلاشند تا گوسفندن نژادهای با  bare britch  و crutch areas  پرورش دهند تا پشم چینی آسان تری داشته باشند.

منبع: واحد تحقیق و توسعه مجتمع صنایع تبدیلی دستچین عالی

مشاهده قیمت خوراک دام و خرید خوراک دام از کارخانه تولید خوراک دام دستچین عالی

خوراک دام سبک: کنسانتره گوسفند پرواری ، کنسانتره عمومی گوسفند ، کنسانتره میش شیرده ، کنسانتره میش آبستن سنگین ، کنسانتره فلاشینگ گوسفند ، کنسانتره استارتر بره و بزغاله

خوراک دام سنگین: انواع کنسانتره گاو شیری ، کنسانتره گاو انتظار زایش (گاو آبستن) ، کنسانتره تلیسه (گاو غیرشیری) ، کنسانتره گاو خشک ، کنسانتره گوساله پرواری ، کنسانتره استارتر گوساله

فیلم کوتاه از فرآیند تولید در کارخانه خوراک دام دستچین

1- مواد اولیه (جو، ذرت، کنجاله های سویا، کلزا، آفتابگردان، سبوس گندم) وارد کارخانه خوراک دام شده، مواد اولیه پس از بازدید و در صورت لزوم کنترل کیفیت آزمایشگاه تخلیه می گردند. 2- چنانچه ضایعاتی در مواد اولیه وجود داشته باشد جداسازی می گردند. 3- نهاده ها آسیاب شده و به ذرات ریز متناسب با تغذیه دام هدف تبدیل می شوند. مجموعه مواد اولیه شامل غلات و کنجاله های آسیاب شده وارد میکسر می شوند. همزمان ریز مغذی های خاص که بطور طبیعی در نهاده ها وجود ندارند به ترکیب افزوده می گردند. مواد به طور یکنواخت و همگن با یکدیگر مخلوط می شوند. 4- مواد مخلوط شده وارد دستگاه کاندیشنر می شوند. ملاس چغندر برای خوش خوراک شدن و چسبندگی ذرات به مخلوط اضافه می گردد. همزمان تزریق بخار به منظور میکروب زدایی، پخت و تسهیل هضم خوراک در دستگاه گوارش دام  انجام می گردد. 5- محصول نهایی در دستگاه پلت ساز تحت فشار بالا قرار می گیرد. طی این فرآیند مواد به کنسانتره پلت (توده های فشرده فشنگی) تبدیل می شوند. 6- دانه های پلت به مدت معینی تحت جریان شدید هوا قرار می گیرند. در این فرآیند دانه های پلت رطوبت خود را از دست داده، خشک و خنک می گردند. 7- انتقال به سیلوهای نگهداری و بارگیری به مقصد مراکز مصرف.

فیلم کوتاه در باره کالبد شکافی گوسفند و تشخیص علت مرگ گوسفند

در این ویدیو کالبد شکافی گوسفند انجام می گیرد تا علت مرگ گوسفند مشخص شود. زیاده روی در خوردن دانه های غلات (در این ویدیو دانه های گندم) و سپس نفخ شکم گوسفند، باعث مرگ گوسفند شده است. علت های شایع نفخ شکم گوسفند عبارتند از: تغذیه گوسفند با علوفه سبز تازه به خصوص شبدر ، یونجه و ….. به مقدار بیش از اندازه ( پرخوری گوسفند )، تغذیه گوسفند با دانه های غلات مانند جو ، ذرت ، گندم و ….. به مقدار بیش از اندازه و بدون رعایت دوره عادت پذیری گوسفند، تغذیه گوسفند با کنسانتره حاوی مقدار بالای غلات مانند جو، ذرت، گندم و … به مقدار بیش از اندازه و بدون رعایت دوره عادت پذیری، …..

فیلم کوتاه از یک مزرعه پرورش گوسفند مدرن صنعتی

فیلم آموزشی نمونه یک مزرعه پرورش گوسفند مدرن و صنعتی که تا حدود زیادی راه و رسم پرورش گوسفند در دنیای صنعتی امروز را به علاقه مندان به پرورش گوسفند نشان می دهد. دراین فیلم با خوراک دهی در یک واحد صنعتی، شیردهی به بره به روش تغذیه خزشی ، از شیر گرفتن بره ، دوره جایگزینی شیر با خوراک خشک و جمع آوری کود به روش صنعتی آشنا شوید.

فیلم کوتاه از یک مزرعه پرورش گوسفند در یک روستا در انگلستان

اطمینان یافتن از تولد بره های سالم به بهبود اقتصاد دامداری کمک می کند. در این فیلم کارگر مزرعه به محض ظاهر شدن علائم زایمان گوسفند اقدامات کمکی جهت تسهیل زایش گوسفند را آغاز می کند. بدین ترتیب از سالم به دنیا آمدن بره ها اطمینان حاصل می شود. وی پس از زایمان گوسفند نیز سایر اقدامات حیاتی لازم را برای حفظ بره تازه به دنیا آمده انجام می دهد.

فیلم کوتاه معرفی گوسفند نژاد رومانف

گوسفند رومانف در اصل متعلق به دره ولگا واقع در شمال غرب مسکو در روسیه است، میش رومانف می تواند در هر فصلی از سال بره زایی داشته و چهار، پنج و حتی شش قلوزایی داشته باشد.

فیلم کوتاه معرفی گوسفند نژاد شاروله

یکی از سودزاترین و راحت ترین نژادها برای پرورش گوسفند ، پرورش گوسفند شاروله است که مبدأ اولیه آن کشور فرانسه بوده است. گوسفند نر شاروله به طور متوسط ۱۳۰ کیلوگرم گوسفند ماده شاروله تا ۹۰ کیلوگرم وزن دارد.

فیلم کوتاه معرفی گوسفند نژاد سافولک

پرورش گوسفند نژاد سافولک از محبوبیت زیادی برخوردار است. علت آن رشد سریع و افزایش وزن نسبتاً ناگهانی آن است. نسبت زیادی از وعده غذای گوسفند سافولک به بافت پروتئینی و تولید گوشت تبدیل می شود. در تولید مثل گوسفند سافولک هم نسبتاً فعال هستند و لذا پرورش گوسفند سافولک در اروپا و آمریکا بسیار متداول است.

فیلم کوتاه معرفی بز نژاد سانن

شناخت بز سانن و بز آلپاین از نظر ظاهری در این ویدیوی آموزشی کوتاه می تواند به افرادی که برای اولین بار به موضوع پرورش بز سانن و پرورش بز آلپاین فکر می کنند کمک کند.

فیلم کوتاه معرفی بز نژاد آلپاین

بز آلپاین ، نژادی با جثه نسبتاً بزرگ هستند. مقدار تولید شیر بز آلپاین بالاست و از این نظر شهرت دارند. زایمان بز آلپاین فصلی و در هر بار زایش از یک تا چهار بزغاله به دنیا می آورد. این ویدیوی آموزشی کوتاه می تواند به افرادی که برای اولین بار به موضوع پرورش بز آلپاین فکر می کنند کمک کند.

فیلم کوتاه در باره پرورش گوسفند در کشور پرجمعیت هندوستان

پرورش گوسفند در کشور جهان سومی هندوستان از رونق بسیار زیادی برخوردار است. در هند کشاورزی به صورت وسیعی رواج دارد و قیمت علوفه مورد نیاز نیز پائین است. بازار پرمصرف گوشت برای تأمین نیاز غذایی جمعیت زیاد باعث شده است تا پرواربندی گوسفند در تمام نواحی آن پر رونق و سودزا باشد. در این کشور گوسفند با تغذیه مناسب 40 تا 50 کیلوگرم وزن خود را طی مدت 10 تا 12 ماه به دست می آورد. گوسفند زنده تقریباً نصف قیمت گوسفند ذبح شده تمام می شود و هر گوسفند تقریباً به 2 کیلوگرم خوراک نیاز دارد. رسیدگی منظم و برنامه ریزی و هزینه مناسب، سود زیادی را برای پرورش دهندگان گوسفند در کشور هند به همراه دارد.

فیلم چگونگی تولید سیلاژ ذرت بسته بندی

ذرت علوفه ای بسته بندی و عمل آوری شده یا سیلوی ذرت تخمیر شده یکی از اصلی ترین اجزای تشکیل دهنده خوراک دام در دامداری ها و گاوداری ها و مراکز پرورش گاو شیری است. در این ویدیوی آموزشی با چگونگی تولید سیلوی ذرت بسته بندی شده به صورت استاندارد آشنا می شوید.

فیلم خلاصه شده از جمع آوری ذرت علوفه ای تا عمل آوری سیلاژ ذرت

فرآیند جمع آوری ذرت علوفه ای ، فشرده سازی ذرت علوفه ای و پوشاندن سیلاژ ذرت.

فیلم عمل آوری سیلاژ ذرت

عمل آوری سیلاژ ذرت علوفه ای شامل مراحل برداشت ذرت علوفه ای ، حمل ذرت علوفه ای ، فشرده سازی ذرت علوفه ای ، سیلو کردن ذرت علوفه ای.