مدیریت نشخوار گاو شیری در مزرعه پرورش گاو شیری

نتایج کنترل نشخوار گاو

بسیاری از گاودارها برای تشخیص زمان زایمان، مشکلات متابولیسمی، ورم پستان، لنگش و ایستا فحلی از فن آوری کنترل نشخوارکنندگان تک تک گاوها استفاده می کنند. به طور کلی گاوها 400 تا 600 دقیقه در روز نشخوار می کنند و کاهش 30 تا 50 دقیقه نشخوار از حد آستانه گفته شده به طور کلی مهم است.

نشخوار کم نشانه این است که در بدن گاو تغییراتی صورت گرفته است. کنترل نشخوار گاو کمک می کند تا مشکلات سلامتی را قبل از بروز علائم بالینی و کاهش چشمگیر در تولید شیر تشخیص دهید. میزان نشخوار با جیره گاو تابعی از میزان استراحت و جیره خوراک دام می باشد. بنابراین، از آن می توان برای ارزیابی مواد غذایی، راحتی و مدیریت گاو استفاده کرد.

رابطه نشخوار و  نوع مواد غذایی استفاده شده در خوراک دام

فیبر جویدنی بلند با افزایش نشخوار و تولید بزاق که شکمبه را بافری می کند، اسید تولید شده در فرآیند هضم را خنثی می کند. محققان دانشگاه مریلند تخمین زده اند که گاوها هنگام جویدن بالغ بر 2.72 کیلوگرم بافر (مانند سدیم بیکربنات) در روز تولید می کنند. نشخوار، همچنین در تجزیه علوفه خشک و دسترسی بیشتر میکرب های شکمبه ای به آن نقش مهمی دارد. از الک و غربال برای ارزیابی طول ذرات علوفه خشک استفاده می شود.

متاسفانه، طول ذرات علوفه خشک، تمامی تفاوتها در میزان نشخوار علوفه خشک را توجیه نمی کند. در سرعت نشخوار گاو برای علوفه خشکی که به ذرات ریز تبدیل شده نیز تفاوت هایی وجود دارد. برای مثال، در یک تحقیق انجام شده در مرکز تحقیقاتی علوفه خشک ایالات متحده مشخص شده که گاوها هر یک کیلوگرم NDF گراس و بونجه خشک را بین 111 تا 152 دقیقه می جوند (خوردن و نشخوار) ولی جویدن یک کیلوگرم NDF جو دو سر 200 دقیقه طول می کشد. چنانچه هضم پذیری علوفه خشک در جیره بالا باشد، ممکن است در جیره به NDF موثر بیشتری (شاید به صورت کاه و علوفه خشک) برای اجتناب از اسیدوز شکمبه نیاز باشد.

برای مدیریت نشخوار گاو شیری تغییرات را سریعتر شناسایی کنید

بعد از تنظیم جیره خوراک دام، بر عملکرد نشخوار گاوها تمرکز می کنیم که نشان می دهد آیا جیره خوبی تنظیم کرده ایم یا نه. خوشحال می شوم که ببینم 50 تا 60 درصد گاوها نخوابیده اند و در حال خوردن، نوشیدن و جویدن لقمه نشخوار هستند زیرا نشان می دهد که جیره ای که تنظیم شده حاوی فیبر موثر کافی می باشد. می دانم ارزیابی هایی که انجام شده کامل نیست و بسیار عالی است که از فن آوری ها برای تشخیص دقیق تر تغییرات ناشی از تغییر رژیم غذایی در شکمبه استفاده کرد.

به عقیده محققان برای مدیریت نشخوار گاو شیری تغییر در زمان نشخوار باید مورد توجه قرار گیرد. تغییر زمان نشخوار بین 30 تا 50 دقیقه در هر بهاربند هشداری است که نشان می دهد جیره خوراک دام تغییر کرده است. برای مثال، چنانچه مسئول خوراک دام در آخر هفته دستورالعمل مربوط به تغییر مواد خشک علوفه را رعایت نکند یا TMR را بیش از اندازه مخلوط کند چه اتفاقی می افتد؟ مشاهده نشخوار، عدم یکنواختی جیره روزانه را بهتر از کاهش وزن مخزن روزانه شیر نشان می دهد.

نشخوار کم نشانه این است که در بدن گاو تغییراتی صورت گرفته است. کنترل نشخوار گاو کمک می کند تا مشکلات سلامتی را قبل از بروز علائم بالینی و کاهش چشمگیر در تولید شیر تشخیص دهید. میزان نشخوار با جیره گاو تابعی از میزان استراحت و جیره خوراک دام می باشد.

شاید لازم باشد که ذخیره علوفه ای خود را افزایش دهیم و برخی از یونجه های سیلو شده را با منابع فیبر علوفه ای مانند پوسته سویا جایگزین کنید. بهتر است که در طی چند روز متوجه کاهش نشخوار جیره جدید شوید و آن را قبل از مشاهده کاهش چربی شیر یا پیشرفت لنگش تصحیح کنید.

مشاهده نشخوار گاو نیز ممکن است به ارزیابی افزودنی های موجود در خوراک دام کمک کند که منجر به بهبود سلامت شکمبه می شوند. تحقیق انجام شده توسط دانشگاه گوتلف در تعدادی گاوداری نشان داد که نشخوار در گاوهایی که مکمل مخمر زنده به آنها خورانده شد بیشتر بود (570 در مقابل 545 دقیقه در روز)، دمای شکمبه آنها که نشان دهنده بهبود PH شکمبه است کمتر بود و شیر با چربی بالاتری (3.71 در مقابل 3.55 درصد) تولید کردند.

رابطه نشخوار و آسایش گاو

در دانشگاه بریتیش کلمبیا بر روی استال های تشک داری که با خاک اره به میزان 0 ، 0.9 یا 7.2 کیلوگرم بستر ریزی شدند مطالعاتی صورت گرفت. گاوها در استال هایی که به مقدار زیاد بستر ریزی شده بودند 1.5 ساعت بیشتر دراز کشیدند و زمان کمتری در استال ایستادند. آیا از این که بستر ریزی زیاد به گاو شما کمک می کند تعجب می کنید؟

چرا امتحان نمی کنید؟ می توانید به مدت 2 هفته از بستر بیشتری استفاده کنید و مشاهده کنید که مصرف و تولید شیر در گاوداری شما بالا می رود. چنانچه بر نشخوار گاوها نظارت داشته باشید، شما نیز ممکن است مانند محققین متوجه شوید که زمان استراحت و نشخوار با هم افزایش می یابد.

گاوها اصولا چهار عمل شیردهی، خوردن، نوشیدن و دراز کشیدن را انجام می دهند. در اغلب موارد، استراحت و نشخوار ناکافی با صرف بیشتر از 3 ساعت در سالن شیردوشی و سالن انتظار دوشش مرتبط است. در یک مطالعه انجام شده مشخص شد که نشخوار گاوها در استال هایی با 30 درصد تراکم با همان جیره غذایی نسبت به نشخوار آنهایی که در استال هایی بدون تراکم بودند به میزان 25 درصد کاهش یافت.

هر زمانی که گاو را جابجا می کنید به او کمی تنش وارد می شود به خصوص هنگامی که در مرتبه اجتماعی جدید قرار می گیرد. تنش می تواند به کاهش مصرف ماده خشک، افزایش مشکلات متابولیسمی و افزایش فراخوان چربی منجر شود. محققین دانشگاه بریتیش کلمبیا طی تحقیقات خود در تعدادی گاوداری متوجه شده اند که گروه بندی مجدد گاوهای خشک باعث می شود زمان نشخوار در روز به میزان 9 درصد در مدت 2 روز کاهش می یابد. بسیاری از ساختمان های جدید به منظور کاهش جابجایی ها طراحی شدند. تغییرات نشخواری به ارزیابی روش های گروه بندی مجدد برای تعیین گزینه هایی که به کمترین تنش منجر می شوند کمک می کند.

رابطه نشخوار با تشخیص دوره انتقال گاو شیری

مدت زمان نشخوار گاو می تواند به عنوان یک ابزار مدیریتی برای تشخیص گاوهایی که زایمان آنها نزدیک است به کار رود. زمان نشخوار هنگام زایمان حدود 70 درصد کاهش می یابد. اما به عنوان متخصص تغذیه می خواهم بدانم آیا مدیریت جیره گاو دوره انتقال به بازگشت سریع و ثابت نشخوار منجر می شود؟ نشخوار گاوهای سالم در هفته اول بعد از زایمان به میزان 50 درصد در روز افزایش می یابد.

زمان نشخوار گاوهایی که مشکلات متابولیسمی دارند در هفته اول شیردهی کمتر است. در یک تحقیق در کشور ایتالیا در تعدادی گاوداری نشان داده شد که گاوهایی که قبل از زایمان کمتر نشخوار می کنند، بعد از زایمان نیز نشخوار کمتری دارند. میزان BHBA پلاسمای خون در گاوهایی که کمتر نشخوار می کنند در 3 هفته بعد از زایمان بالاتر است و نشان دهنده خطر ابتلا به کتوز می باشد.

چنانچه در نظر دارید بر نشخوار گاو ها به منظور بهبود عملکرد تلقیح و مدیریت انفرادی گاو نظارت داشته باشید، سایر منافعی که برای شما و متخصص تغذیه به همراه دارد را نیز فراموش نکنید.

خوراک دام سنگین: انواع کنسانتره گاو شیری ، کنسانتره گاو انتظار زایش (گاو آبستن) ، کنسانتره تلیسه (گاو غیرشیری) ، کنسانتره گاو خشک ، کنسانتره گوساله پرواری ، کنسانتره استارتر گوساله

خوراک دام سبک: کنسانتره گوسفند پرواری ، کنسانتره عمومی گوسفند ، کنسانتره میش شیرده ، کنسانتره میش آبستن سنگین ، کنسانتره فلاشینگ گوسفند ، کنسانتره استارتر بره و بزغاله

برای مشاهده قیمت خوراک دام و خرید خوراک دام از کارخانه تولید خوراک دام (اینجا کلیک کنید)

منبع: نشریه صنعت گاو شیری ، هوردز دیری من (شرکت تعاونی وحدت)

فیلم کوتاه از فرآیند تولید در کارخانه خوراک دام دستچین

1- مواد اولیه (جو، ذرت، کنجاله های سویا، کلزا، آفتابگردان، سبوس گندم) وارد کارخانه خوراک دام شده، مواد اولیه پس از بازدید و در صورت لزوم کنترل کیفیت آزمایشگاه تخلیه می گردند. 2- چنانچه ضایعاتی در مواد اولیه وجود داشته باشد جداسازی می گردند. 3- نهاده ها آسیاب شده و به ذرات ریز متناسب با تغذیه دام هدف تبدیل می شوند. مجموعه مواد اولیه شامل غلات و کنجاله های آسیاب شده وارد میکسر می شوند. همزمان ریز مغذی های خاص که بطور طبیعی در نهاده ها وجود ندارند به ترکیب افزوده می گردند. مواد به طور یکنواخت و همگن با یکدیگر مخلوط می شوند. 4- مواد مخلوط شده وارد دستگاه کاندیشنر می شوند. ملاس چغندر برای خوش خوراک شدن و چسبندگی ذرات به مخلوط اضافه می گردد. همزمان تزریق بخار به منظور میکروب زدایی، پخت و تسهیل هضم خوراک در دستگاه گوارش دام  انجام می گردد. 5- محصول نهایی در دستگاه پلت ساز تحت فشار بالا قرار می گیرد. طی این فرآیند مواد به کنسانتره پلت (توده های فشرده فشنگی) تبدیل می شوند. 6- دانه های پلت به مدت معینی تحت جریان شدید هوا قرار می گیرند. در این فرآیند دانه های پلت رطوبت خود را از دست داده، خشک و خنک می گردند. 7- انتقال به سیلوهای نگهداری و بارگیری به مقصد مراکز مصرف.

فیلم کمک به درمان گاو تازه زا که به علت کمبود کلسیم زمین گیر شده است

همزمان با زایمان گاو شیری، حیوان با مشکلات زیادی مواجه می شود که کمبود کلسیم گاو برای تولید شیر یکی از بزرگترین آنها می باشد. به منظور تأمین کلسیم مورد نیاز در پستان برای تولید آغوز، گاوها باید حداقل دو برابر کلسیمی که برای رشد در اختیار جنین قرار می دهند را از طریق آزادسازی اضافی کلسیم ذخیره شده در استخوان و دریافت اضافی از طریق جیره جذب کنند. گاودار باید بداند که با آغاز شیردهی و تنها طی یک ساعت نیاز گاوها به کلسیم بالا می رود و ممکن است به آنها شوک وارد شود و در نتیجه گاو شیری عملکرد ماهیچه ای و اسکلتی خود را از دست می دهد.

فیلم در باره چگونگی کنترل نفخ شکم گوساله و گاو

شما باید کاملاً در جهت کاهش عوامل ایجاد نفخ شکمبه ای تلاش کنید. چرای گاو با شبدر یا یونجه تازه باعث بروز نفخ شکم گاو از بهار تا پائیز می شود. نفخ در گوساله هایی که شکمبه آنها کامل رشد نکرده است رایج تر است زیرا دوازدهه آنها در اثر گاز یا مایعات متورم می شود. کلیپ آموزشی جهت کنترل نفخ شکم گوساله و پیشگیری از تلف شدن گوساله در فرآیند پرورش گوساله. لطفاً با نظرات خود از ما حمایت کرده و سبب دلگرمی ما شوید.

فیلم کوتاه از یک گاوداری تمام اتوماتیک در کشور آمریکا

در این بازدید با قسمتهای مختلف یک گاوداری تمام اتوماتیک شامل شیردوشی تمام اتوماتیک، حمل شیر، محل استراحت گاوهای شیرده و تغذیه گاو شیرده آشنا شوید.

فیلم یک گاوداری متوسط شیری در کشور هلند

این فیلم قسمتهای مختلف یک گاوداری شامل بهاربندها، گوساله دانی، انبار سیلوی ذرت و سایر قسمتهای یک گاوداری متوسط شیری را به تصویر کشیده است.

فیلم مراحل شیردوشی در گاوداری صنعتی

در این ویدیو با مراحل شیردوشی در گاوداری صنعتی شامل: ضدعفونی پستان گاو قبل از دوشش ، دوشیدن مکانیزه گاو ، تمیز کردن پستان گاو بعد از دوشش و … آشنا می شوید.

فیلم آشنایی با علائم ظاهری ورم پستان گاو شیری

علائم ظاهری ورم پستان در شرایطی که آلودگی همه پستان ها را درگیر نکرده و در تمامی مجاری منتشر نشده باشد چیست و در این صورت چه مراحلی برای درمان گاو مبتلا به ورم پستان باید طی شود؟

فیلم آموزشی در باره ابتلا به ورم پستان گاو شیری

یکی از مشکلاتی که اغلب افرادی که به پرورش گاو شیری اشتغال دارند مشکل بیماری ورم پستان در گاو شیری می باشد. در این ویدیوی کوتاه آموزشی با مکانیسم ابتلا به ورم پستان در گاو شیری آشنا شوید.

فیلم آموزشی تشخیص و درمان ورم پستان در گاو شیری

در این ویدیوی آموزشی با چگونگی تشخیص ورم پستان گاو شیری و همچنین با نحوه درمان ورم پستان گاو شیری در یک واحد پرورش گاو شیری آشنا شوید.

فیلم آموزشی شاخ سوزی گوساله

فیلم آموزشی شاخ سوزی گوساله تلاشی برای کمک به مدیریت بهتر گاوداری است. شاخ سوزی یک عمل ضروری برای ایمنی انسان و حیوان از سوی انجمن دامپزشکی شناخته شده است.

فیلم آموزشی خارج کردن میخ از سم گاو

در یک مزرعه پرورش گاو شیری ممکن است با مواردی همچون فرو رفتن میخ به سم گاو شیری روبرو شوید. در آن صورت باید هر چه زودتر اقدام به خارج کردن میخ از سم گاو کنید تا دچار عفونت سم نشود. در این ویدیوی آموزشی ساده و کوتاه با چگونگی خارج کردن میخ از سم گاو آشنا می شوید.

فیلم سم چینی گاو

سم چینی منظم در دامداری ها در کنار رعایت بهداشت عمومی دامداری راهکار مؤثری برای کنترل درماتیت انگشتی و جلوگیری از لنگش در گاوداری ها و فارم های پرورشی است.

فیلم عمل آوری سیلاژ ذرت

عمل آوری سیلاژ ذرت علوفه ای شامل مراحل برداشت ذرت علوفه ای ، حمل ذرت علوفه ای ، فشرده سازی ذرت علوفه ای ، سیلو کردن ذرت علوفه ای.

فیلم خلاصه شده از جمع آوری ذرت علوفه ای تا عمل آوری سیلاژ ذرت

فرآیند جمع آوری ذرت علوفه ای ، فشرده سازی ذرت علوفه ای و پوشاندن سیلاژ ذرت.

فیلم چگونگی تولید سیلاژ ذرت بسته بندی

ذرت علوفه ای بسته بندی و عمل آوری شده یا سیلوی ذرت تخمیر شده یکی از اصلی ترین اجزای تشکیل دهنده خوراک دام در دامداری ها و گاوداری ها و مراکز پرورش گاو شیری است. در این ویدیوی آموزشی با چگونگی تولید سیلوی ذرت بسته بندی شده به صورت استاندارد آشنا می شوید.