مدیریت تغذیه گاو شیری به تولیدمثل موفق گله منجر می شود

مدیریت تغذیه گاو شیری در گاوداری Emerald Spring در ایالت مینه سوتا

نقش تغذیه در موفقیت برنامه تولیدمثل موفق گله بسیار مهم می باشد. معمولاً هر زمانی که در گله، علوفه با کیفیت پائین داشته باشیم، تعداد گاوهای فاقد چرخه فحلی بیشتر می شود. ما میزان علوفه و دانه ذرت در جیره را برای تأمین نیاز گاوهای شیری افزایش دادیم. جیره ما شامل علوفه سیلو شده ذرت (70 درصد و خرد شده با فرآوری شردلاژ) و 30 درصد هیلاژ یونجه می باشد.

جیره گاو خشک گله از 3 تا 4 هفته قبل از زایش به جیره DCAD منفی تغییر می کند. کتون خون گاوها پس از زایش برای بررسی بروز کتوز تحت بالینی مورد ارزیابی قرار می گیرد. این کار به ما این امکان را می دهد که سطح انرژی در جیره گاوهای پس از زایش را ارزیابی کنیم و در صورت لازم تغییراتی ایجاد کنیم.

قدیمی بودن جایگاه گاوهای دوره انتقال، بزرگترین چالش را ایجاد می کرد و مدیریت آن به خصوص در دوره ای که تعداد زایمان زیاد است مشکل می باشد. شلوغ نبودن جایگاه گاوهای پیش از زایش و پس از زایش در موفقیت مدیریت اوایل شیردهی و در نتیجه تولیدمثلی تأثیرگذار است.

مدیریت تغذیه گاو شیری در گاوداری Jer-Z-Boys Ranch در ایالت کالیفرنیا

در سال های اخیر، بیشتر داده ها در مورد تولیدمثل موفق گله و عدم موفقیت تولیدمثلی تأکید می کنند. صنعت ما از برنامه های بهبود ژنتیکی در جهت بهبود وراثت در زمینه تولید شیر و افزایش طول عمر، استقبال می کند. در نتیجه، این راهکار جایگزین رویکرد نامطلوب کاهش عملکرد تولیدمثلی در گاوهای شیری می شود.

با وجودی که پیشرفت پی در پی در تکنولوژی ژنومیک، موفقیت در بهبود رویکرد تولیدمثلی در آینده را نشان می دهد ولی هنوز تغذیه بزرگترین عامل مهم در رسیدن به نتیجه تلقیح مطلوب و تولیدمثل موفق گله می باشد.

تغذیه یکی از چند ابزار مدیریتی ضروری می باشد که بر بازده گاوداری ها تأثیر چشمگیری دارد و در دوره های مختلف طول عمر دام از بدو تولد تا آخر عمر، این اهمیت پابرجاست. با این وجود، تنظیم و رفع نیازهای تغذیه ای دام در طی این دوره های مختلف عمر دام ضروری می باشد.

چنانچه انتهای دوره شیردهی را به عنوان نقطه آغاز در نظر بگیریم، گاو باید آبستن باشد و قبل از خشک شدن به نمره وضعیت بدنی مطلوبی دست یابد. گاوهای چاق نسبت به گاوهای لاغر بیشتر مستعد روبرو شدن با مشکلات هنگام زایش (مشکلات متابولیسمی) می باشند. تغذیه ویژه در گاوها به خصوص در 21 روز آخر آبستنی (انتظار زایش) و 30 روز اول پس از زایش از اهمیت خاصی برخوردار است. بعد از این مرحله (بعد از 30 روز شیردهی) پیچیدگی های جیره ای کمتر شده است اما فشار کار تشخیص فحلی و تلقیح آغاز می شود.

جیره گاوهای خشک (220 تا 240 روز آبستنی یا DCC) باید نمره وضعیت بدنی گاو را در حد مطلوب حفظ کند و باعث آغاز بهبود فعالیت فیزیکی دام (فعال شدن سیستم ایمنی) قبل از زایش شود.

در تنظیم جیره جایگاه انتظار زایش (حدود 260 DCC)، بر به حداکثر رساندن مصرف ماده خشک و غلظت خاص مواد مغذی متمرکز می شود. فراهم کردن مقدار کافی پروتئین قابل متابولیسم و بخش های مشخص پروتئین جیره ای (بخش های پروتئین قابل تجزیه و غیرقابل تجزیه در شکمبه، ترکیب اسید آمینه و حلال) را نمی توان نادیده گرفت.

تراکم انرژی و منبع انرژی (کربوهیدرات و اسیدهای چرب ضروری) نیز تعریف شده هستند. میزان تفاوت آنیون-کاتیون جیره ای در حفظ سلامت دام و گوساله در هنگام زایش بسیار مهم می باشد. انتخاب علوفه باکیفیت و آزمایش شده از نظر محتوای مواد مغذی و خوشخوراکی مهم می باشد.

دوره بلافاصله پس از زایش از چندین لحاظ حائز اهمیت است. تنظیم دقیق جیره گاو تازه زا در گله به اندازه جیره گاوهای انتظار زایش مهم می باشد. این جیره باید حداکثر میزان مصرف ماده خشک، حداکثر میزان تولید شیر و ترکیبات مطلوب شیر را فراهم کند در عین حالی که موازنه منفی انرژی ایجاد شده در اثر تقویت ژنتیکی گاوها برای تولید شیر بالاتر را به حداقل برساند. در طی روزهای اول شیردهی، با تمرکز بر سلامت بیشتر اندام های تولیدمثلی به افزایش عملکرد تولیدمثلی و تولیدمثل موفق گله دست یابید.

چنانچه انتخاب خوراک دام باکیفیت بالا و هزینه آنها مشکل نباشد، تنظیم یک جیره کامل، آسان می باشد. مشکل زمانی آغاز می شود که مقدار زیادی از محصولات فرعی بومی تخفیف خورده در جیره مورد استفاده قرار می گیرد. استفاده از این محصولات می تواند هزینه روزانه آنها را کاهش دهد اما ترکیبات مواد مغذی آنها همیشه عالی نمی باشد و ممکن است به شگردهای خلاقانه در به موفقیت رساندن جیره نیاز باشد.

کاملاً مشخص است که گاوهای پرتولید به انرژی نیاز دارند و همیشه غلات به اندازه کافی وجود ندارد که میانگین تولید شیر این گاوهای پرتولید را افزایش دهند ولی گاوهای تازه زا همیشه در گاوداری ها وجود دارند و تداوم چرخه تولیدمثل، موفقیت در عملکرد یک گاوداری را به طور کل نشان می دهد.

مدیریت تغذیه گاو شیری در گاوداری Plymouth Dairy, Lamars در ایالت آیوا

ما ترکیبات عجیب یا راهکارهای پنهانی نداریم اما به جزئیات توجه زیادی می کنیم. تغذیه به طور عمده براساس حفظ نمره وضعیت بدنی مناسب در اواخر دوره شیردهی و در کل دوره انتقال، نقش زیادی در کنترل تولیدمثل ایفا می کند. تراکم در جایگاه گاوهای دوره انتقال زیاد نیست، فضای آخور و آبشخور کافی در اختیار آنها قرار دارد، دما در جایگاه آنها به خوبی کاهش می یابد و آسایش خوبی برای آنها فراهم می شود. برای مدیریت هیپوکلسمی تحت بالینی به گاوهای پیش از زایش، جیره آنیونی و ریز مغذی های باکیفیت می خورانیم و مصرف ماده خشک آنها را افزایش می دهیم.

مدیریت تغذیه گاو شیری در گاوداری Rollin Green Dairy, Brooklyn در ایالت ویسکانسین

ما سعی می کنیم تغذیه را برای ایجاد یک دوره انتقال تا حد امکان آرام مدیریت کنیم. ما سعی می کنیم در اغلب موارد با نمونه گیری از علوفه، تغییرات خوراک دام ها را به بهترین شکل مدیریت کنیم. 3 تا 4 هفته قبل از زایش، جیره با DCAD پائین را به گاوهای پیش از زایش می خورانیم. نمک های آنیونی و علوفه گراس با پتاسیم پائین را در جیره می گنجانیم و بقیه جیره را با ذرت سیلو شده و مقدار کمی هیلاژ، کنجاله سویا و مواد معدنی و ویتامین ها پر می کنیم.

PH ادرار برای بررسی وضعیت DCAD مورد آزمایش قرار می گیرد و TMR به طور سالیانه برای بررسی مایکوتوکسین آزمایش می شود. از دیدگاه مدیریتی، ما تراکم دام را در جایگاه گاوهای پیش از زایش و پس از زایش هرگز زیاد نمی کنیم. هرچه فضای آخور بیشتر باشد، بهتر است. از زمانی که علم در زمینه تولیدمثل بهبود یافته است، در رابطه با گاوهای  تازه زا مشکلات کمتری داشته ایم. ما هرگز دوره خشکی گاو را طولانی نگه نمی داریم تا آنها به طور معمول در زمان زایش با مشکلات روبرو نشوند.

مدیریت تغذیه گاو شیری در گاوداری Schilling Farms, Darlington در ایالت ویسکانسین

ما معتقدیم در جهت موفقیت در عملکرد تولیدمثلی دام ها باید از رویکرد گروهی استفاده کنیم. ما با متخصصین تغذیه همکاری نزدیک داریم تا تولیدمثل موفق گله حاصل شود.

ما جیره را ثابت نگه می داریم مگر اینکه گاوها علائمی از نیاز به تغییر جیره را بروز دهند. همیشه برای گاوهای خشک و انتظار زایش خود بهترین خوراک را تنظیم می کنیم و به آنها می خورانیم نه مواد خوراکی را که باید مصرف شوند.

تمامی این مبحث در مورد مصرف ماده خشک است. ما با استفاده از نرم افزار و ابزار نظارت بر مصرف خوراک دام ها و افزایش ماده خشک علوفه، میزان مصرف خوراک دام را حفظ می کنیم. ما جیره پایه گاوهای خشک را به دام های بالغ و تلیسه ها در یک گروه می خورانیم. سه هفته قبل از زایش، گاوها و تلیسه ها به گروه پیش از زایش منتقل می شوند. نظارت بر وضعیت نمره بدنی بسیار مهم می باشد زیرا ما نمی خواهیم ببینیم که گاوهای تازه زا در سه هفته اول شیردهی بیش از نیم واحد از نمره وضعیت بدنی خود را از دست می دهند. چنانچه چنین اتفاقی بیفتد، لازم است که به مصرف ماده خشک توجه کنیم.

ما برای جلوگیری از بروز کتوز و تب شیر تحت بالینی Rea Shure، مخمر و Ultrachior را به ترکیب پایه گاوهای پیش از زایش اضافه کردیم. گاوداری ما PH ادرار را کنترل نمی کند.

مشکل زمانی آغاز می شود که ما تراکم دام را در گروه پیش از زایش و پس از زایش افزایش می دهیم. در این صورت بروز کتوز و تب شیر تحت بالینی را بیشتر مشاهده می کنیم. ما میزان مصرف ماده خشک گاوهای پس از زایش را کنترل و اگر این میزان در سطح 21.7 در روز 14 شیردهی (DIM) حفظ شود، مشاهده می کنیم که گاوها دوره انتقال را به خوبی سپری می کنند. چنانچه میزان مصرف ماده خشک کاهش یابد، شاهد بروز بیماری در گاوهای تازه زا خواهیم بود.

مدیریت تغذیه گاو شیری در گاوداری Weisenbeck Farms LIC, Durand در ایالت ویسکانسین

ما به گاوهای پیش از زایش جیره ای با DCAD خوب موازنه شده به همراه ریز مغذی های ارگانیک می خورانیم. گروه پس از زایش جیره ای موازنه شده بر اساس اسید آمینه که شامل ترکیبی از اسیدهای چرب اضافه می باشند، دریافت می کنند تا از طریق افزایش مصرف انرژی کل جیره اوج میزان شیر تولیدی و اثربخشی تولیدمثلی بهبود یابد.

نیاز به حفظ DMI جهت تأمین انرژی و موازنه مواد مغذی یک عامل کلیدی در رسیدن به عملکرد تولیدمثلی بالا و حفظ BCS می باشد. جیره خوب موازنه شده با مواد خوراکی باکیفیت به همراه مدیریت عالی فرآیند خوراک دهی همراه با یکدیگر در رسیدن به این هدف مؤثر هستند.

فیلم کوتاه از فرآیند تولید در کارخانه خوراک دام دستچین

1- مواد اولیه (جو، ذرت، کنجاله های سویا، کلزا، آفتابگردان، سبوس گندم) وارد کارخانه خوراک دام شده، مواد اولیه پس از بازدید و در صورت لزوم کنترل کیفیت آزمایشگاه تخلیه می گردند. 2- چنانچه ضایعاتی در مواد اولیه وجود داشته باشد جداسازی می گردند. 3- نهاده ها آسیاب شده و به ذرات ریز متناسب با تغذیه دام هدف تبدیل می شوند. مجموعه مواد اولیه شامل غلات و کنجاله های آسیاب شده وارد میکسر می شوند. همزمان ریز مغذی های خاص که بطور طبیعی در نهاده ها وجود ندارند به ترکیب افزوده می گردند. مواد به طور یکنواخت و همگن با یکدیگر مخلوط می شوند. 4- مواد مخلوط شده وارد دستگاه کاندیشنر می شوند. ملاس چغندر برای خوش خوراک شدن و چسبندگی ذرات به مخلوط اضافه می گردد. همزمان تزریق بخار به منظور میکروب زدایی، پخت و تسهیل هضم خوراک در دستگاه گوارش دام  انجام می گردد. 5- محصول نهایی در دستگاه پلت ساز تحت فشار بالا قرار می گیرد. طی این فرآیند مواد به کنسانتره پلت (توده های فشرده فشنگی) تبدیل می شوند. 6- دانه های پلت به مدت معینی تحت جریان شدید هوا قرار می گیرند. در این فرآیند دانه های پلت رطوبت خود را از دست داده، خشک و خنک می گردند. 7- انتقال به سیلوهای نگهداری و بارگیری به مقصد مراکز مصرف.

فیلم کمک به درمان گاو تازه زا که به علت کمبود کلسیم زمین گیر شده است

همزمان با زایمان گاو شیری، حیوان با مشکلات زیادی مواجه می شود که کمبود کلسیم گاو برای تولید شیر یکی از بزرگترین آنها می باشد. به منظور تأمین کلسیم مورد نیاز در پستان برای تولید آغوز، گاوها باید حداقل دو برابر کلسیمی که برای رشد در اختیار جنین قرار می دهند را از طریق آزادسازی اضافی کلسیم ذخیره شده در استخوان و دریافت اضافی از طریق جیره جذب کنند. گاودار باید بداند که با آغاز شیردهی و تنها طی یک ساعت نیاز گاوها به کلسیم بالا می رود و ممکن است به آنها شوک وارد شود و در نتیجه گاو شیری عملکرد ماهیچه ای و اسکلتی خود را از دست می دهد.

فیلم در باره چگونگی کنترل نفخ شکم گوساله و گاو

شما باید کاملاً در جهت کاهش عوامل ایجاد نفخ شکمبه ای تلاش کنید. چرای گاو با شبدر یا یونجه تازه باعث بروز نفخ شکم گاو از بهار تا پائیز می شود. نفخ در گوساله هایی که شکمبه آنها کامل رشد نکرده است رایج تر است زیرا دوازدهه آنها در اثر گاز یا مایعات متورم می شود. کلیپ آموزشی جهت کنترل نفخ شکم گوساله و پیشگیری از تلف شدن گوساله در فرآیند پرورش گوساله. لطفاً با نظرات خود از ما حمایت کرده و سبب دلگرمی ما شوید.

فیلم کوتاه از یک گاوداری تمام اتوماتیک در کشور آمریکا

در این بازدید با قسمتهای مختلف یک گاوداری تمام اتوماتیک شامل شیردوشی تمام اتوماتیک، حمل شیر، محل استراحت گاوهای شیرده و تغذیه گاو شیرده آشنا شوید.

فیلم یک گاوداری متوسط شیری در کشور هلند

این فیلم قسمتهای مختلف یک گاوداری شامل بهاربندها، گوساله دانی، انبار سیلوی ذرت و سایر قسمتهای یک گاوداری متوسط شیری را به تصویر کشیده است.

فیلم مراحل شیردوشی در گاوداری صنعتی

در این ویدیو با مراحل شیردوشی در گاوداری صنعتی شامل: ضدعفونی پستان گاو قبل از دوشش ، دوشیدن مکانیزه گاو ، تمیز کردن پستان گاو بعد از دوشش و … آشنا می شوید.

فیلم آشنایی با علائم ظاهری ورم پستان گاو شیری

علائم ظاهری ورم پستان در شرایطی که آلودگی همه پستان ها را درگیر نکرده و در تمامی مجاری منتشر نشده باشد چیست و در این صورت چه مراحلی برای درمان گاو مبتلا به ورم پستان باید طی شود؟

فیلم آموزشی در باره ابتلا به ورم پستان گاو شیری

یکی از مشکلاتی که اغلب افرادی که به پرورش گاو شیری اشتغال دارند مشکل بیماری ورم پستان در گاو شیری می باشد. در این ویدیوی کوتاه آموزشی با مکانیسم ابتلا به ورم پستان در گاو شیری آشنا شوید.

فیلم آموزشی تشخیص و درمان ورم پستان در گاو شیری

در این ویدیوی آموزشی با چگونگی تشخیص ورم پستان گاو شیری و همچنین با نحوه درمان ورم پستان گاو شیری در یک واحد پرورش گاو شیری آشنا شوید.

فیلم آموزشی شاخ سوزی گوساله

فیلم آموزشی شاخ سوزی گوساله تلاشی برای کمک به مدیریت بهتر گاوداری است. شاخ سوزی یک عمل ضروری برای ایمنی انسان و حیوان از سوی انجمن دامپزشکی شناخته شده است.

فیلم آموزشی خارج کردن میخ از سم گاو

در یک مزرعه پرورش گاو شیری ممکن است با مواردی همچون فرو رفتن میخ به سم گاو شیری روبرو شوید. در آن صورت باید هر چه زودتر اقدام به خارج کردن میخ از سم گاو کنید تا دچار عفونت سم نشود. در این ویدیوی آموزشی ساده و کوتاه با چگونگی خارج کردن میخ از سم گاو آشنا می شوید.

فیلم سم چینی گاو

سم چینی منظم در دامداری ها در کنار رعایت بهداشت عمومی دامداری راهکار مؤثری برای کنترل درماتیت انگشتی و جلوگیری از لنگش در گاوداری ها و فارم های پرورشی است.

فیلم عمل آوری سیلاژ ذرت

عمل آوری سیلاژ ذرت علوفه ای شامل مراحل برداشت ذرت علوفه ای ، حمل ذرت علوفه ای ، فشرده سازی ذرت علوفه ای ، سیلو کردن ذرت علوفه ای.

فیلم خلاصه شده از جمع آوری ذرت علوفه ای تا عمل آوری سیلاژ ذرت

فرآیند جمع آوری ذرت علوفه ای ، فشرده سازی ذرت علوفه ای و پوشاندن سیلاژ ذرت.

فیلم چگونگی تولید سیلاژ ذرت بسته بندی

ذرت علوفه ای بسته بندی و عمل آوری شده یا سیلوی ذرت تخمیر شده یکی از اصلی ترین اجزای تشکیل دهنده خوراک دام در دامداری ها و گاوداری ها و مراکز پرورش گاو شیری است. در این ویدیوی آموزشی با چگونگی تولید سیلوی ذرت بسته بندی شده به صورت استاندارد آشنا می شوید.