مشخص شده است که فهرست اثرات منفی تنش گرمایی بر گاوهای خشک طولانی تر از فهرست گاوهای شیرده می باشد، که احتمالاً رفع این مشکل هم کمی پرهزینه تر نیز می باشد.
رئیس بخش علوم دامی دانشگاه فلوریدای آمریکا محققی است که سال ها به بررسی تنش گرمایی پرداخته است. گاوداری های ایالت او بیشترین روزهای تنش گرمایی در آمریکا را دارند و این مسئله تأثیر عمیقی بر درآمد آنها می گذارد.
نتیجه یافته ها در مورد تنش گرمایی نشان می دهد که چرا گاوهای همه مناطق از خنک سازی سود می برند. این محقق در گفته های خود دو گروه از دام ها را مورد خطاب قرار داد و بر اثرات منفی تنش گرمایی تأکید کرد. یکی از گروه ها، گاوهای خشک و گروه دیگر، گوساله های متولد نشده بودند. اگر بگوئیم که اثرات منفی بر سلامت و عملکرد، بسیار چشمگیر است مبالغه نکرده ایم.
خنک کردن گاو خشک معادل مصرف خوراک دام بیشتر است
ما به طور واضح می دانیم چه اتفاقی برای گاوهای دوشا رخ می دهد، اگر تحت تنش گرمایی قرار بگیرند. اولین موردی که مشاهده می کنیم مصرف ماده خشک است و همچنین کاهش تولید شیر و بروز سازگاری های متابولیسمی در جهت خلاص شدن از گرمای اضافی.
گاوها بیشتر از حد انتظار ما نسبت به کاهش ماده خشک، کاهش میزان شیر داشتند. روند بهبود دام ها به مدت زمانی که آنها تحت تنش گرمایی قرار می گیرند بستگی دارد و هرچه مدت زمان تنش گرمایی طولانی تر باشد، روند بهبود کمتر پیش می رود.
سئوال این است که چه اتفاقی برای گاوهای خشک رخ می دهد؟
طی تنش گرمایی گاو خشک با چه مشکلاتی روبرو است؟ اولین و مهم ترین مسئله این است که خنک نکردن گاو خشک، حتی اگر در طی دوره شیردهی و بلافاصله بعد از زایمان خنک شوند، باعث کاهش تولید شیر در دوره بعدی شیردهی می شود. گاوهایی که در طی دوره خشکی تحت تنش بودند از ابتدای شیردهی تا انتها، کاهش چشمگیری در تولید شیر داشتند.
ما در مورد ۳.۶ تا ۴.۵ کیلوگرم شیر بیشتر این گاوها در مقابل دام هایی که در دوره خشکی، تحت تنش گرمایی بودند صحبت می کنیم. باید تأکید کرد که رفتار ما با این گاوها بعد از اینکه زایمان کردند متفاوت نبود. آنها در یک جایگاه مشابه بودند و با یکدیگر خوراک دام مصرف می کردند و همزمان زایمان کردند و غیره و …..
تمامی این اثرات در کل شیردهی باقی می ماند و علت آن به اتفاقاتی مربوط می شود که در طی دوره خشکی برای آنها رخ می دهد.
بروز تنش گرمایی در طی دوره خشکی تأثیر عمیقی در تولید در دوره شیردهی بعدی دارد. علت کاهش شیر گاو های تحت تنش گرمایی این می باشد که سلول های پستانی کمتری در طی دوره خشکی تولید می شوند.
تنش گرمایی همزمان با دوره خشکی گاوها
طی دوره خشکی و همزمان با تنش گرمایی، خنک کردن گاو خشک باعث شد تا سلول های پستانی در کل، به طور معنی داری بیشتر باشد که بیانگر قابلیت بیشتر تولید شیر در نوبت بعدی شیردهی است. همچنین به نظر می رسد که تنش گرمایی، عملکرد ایمنی را کاهش می دهد. طی تحقیق به این موضوع پی برده شد که تکثیر گلبول های سفید خون در دام های تحت تنش، در مقایسه با دام هایی که خنک می شدند کمتر بود. بنابر این خنک کردن گاو ها، وضعیت ایمنی آنها را در طی دوره خشکی نسبت به دام هایی که تحت تنش گرمایی هستند بهبود می دهد. باید اضافه کرد که خنک کردن گاو خشک علاوه بر آنکه تولید شیر را بیشتر می کند، ایمنی ذاتی گاو را نیز افزایش می دهد.
شاید تنش گرمایی بیشترین تأثیر منفی را بر گوساله های آنها داشته باشد. برخی از اثرات تنش گرمایی گوساله ها ممکن است در باقی عمر آنها ماندگار بماند. اولین موردی که محققین دانشگاه فلوریدا ارزیابی کردند این است که گوساله های گاوهای تحت تنش، وزن بدنی کمتری داشتند. رشد گوساله در ماه های آخر آبستنی بیشتر است، بنابراین گوساله هایی که مادر آنها خنک نشده اند روزهای کمتری برای رشد کردن دارند.
این همچنین نشان می دهد که فعالیت های جفت به طور کلی در گاوهای تحت تنش گرمایی ممکن است کاهش یابد و حاکی از این است که نه تنها رشد گوساله کاهش می یابد بلکه رشد پستانی هم کم می شود.
محققین دانشگاه فلوریدا وزن بدنی گوساله ها را تا زمان از شیرگیری بررسی کردند و متوجه شدند که تفاوت ادامه داشت. گوساله های متولد شده از مادرانی که خنک شده بودند در زمان از شیرگیری وزن بدنی بیشتری داشتند. این وزن بیشتر در اثر وزن گیری در دوره تولد تا شیرگیری نبوده، بلکه در واقع ناشی از تفاوت وزن تولد کمتر و ادامه آن تا زمان شیرگیری در گوساله هایی بوده که مادران آنها خنک نشده بودند.
همچنین تعداد گوساله های متولد شده از مادران تحت تنش که گله ها را قبل از ۱۲ ماهگی، معمولاً در اثر بیماری ترک می کردند، بیشتر بود که این باعث شد که تعداد بیشتری تلیسه های متولد شده از مادرانی که خنک شده بودند و در دوره های اول شیردهی زنده می ماندند را داشته باشیم.
خوراک دام سنگین: انواع کنسانتره گاو شیری ، کنسانتره گاو انتظار زایش (گاو آبستن) ، کنسانتره تلیسه (گاو غیرشیری) ، کنسانتره گاو خشک ، کنسانتره گوساله پرواری ، کنسانتره استارتر گوساله
خوراک دام سبک: کنسانتره گوسفند پرواری ، کنسانتره عمومی گوسفند ، کنسانتره میش شیرده ، کنسانتره میش آبستن سنگین ، کنسانتره فلاشینگ گوسفند ، کنسانتره استارتر بره و بزغاله
برای مشاهده قیمت خوراک دام و خرید خوراک دام از کارخانه تولید خوراک دام (اینجا کلیک کنید)
منبع: نشریه صنعت گاو شیری ، هوردز دیری من (شرکت تعاونی وحدت)
فیلم کوتاه از فرآیند تولید در کارخانه خوراک دام دستچین
1- مواد اولیه (جو، ذرت، کنجاله های سویا، کلزا، آفتابگردان، سبوس گندم) وارد کارخانه خوراک دام شده، مواد اولیه پس از بازدید و در صورت لزوم کنترل کیفیت آزمایشگاه تخلیه می گردند. 2- چنانچه ضایعاتی در مواد اولیه وجود داشته باشد جداسازی می گردند. 3- نهاده ها آسیاب شده و به ذرات ریز متناسب با تغذیه دام هدف تبدیل می شوند. مجموعه مواد اولیه شامل غلات و کنجاله های آسیاب شده وارد میکسر می شوند. همزمان ریز مغذی های خاص که بطور طبیعی در نهاده ها وجود ندارند به ترکیب افزوده می گردند. مواد به طور یکنواخت و همگن با یکدیگر مخلوط می شوند. 4- مواد مخلوط شده وارد دستگاه کاندیشنر می شوند. ملاس چغندر برای خوش خوراک شدن و چسبندگی ذرات به مخلوط اضافه می گردد. همزمان تزریق بخار به منظور میکروب زدایی، پخت و تسهیل هضم خوراک در دستگاه گوارش دام انجام می گردد. 5- محصول نهایی در دستگاه پلت ساز تحت فشار بالا قرار می گیرد. طی این فرآیند مواد به کنسانتره پلت (توده های فشرده فشنگی) تبدیل می شوند. 6- دانه های پلت به مدت معینی تحت جریان شدید هوا قرار می گیرند. در این فرآیند دانه های پلت رطوبت خود را از دست داده، خشک و خنک می گردند. 7- انتقال به سیلوهای نگهداری و بارگیری به مقصد مراکز مصرف.
فیلم کمک به درمان گاو تازه زا که به علت کمبود کلسیم زمین گیر شده است
همزمان با زایمان گاو شیری، حیوان با مشکلات زیادی مواجه می شود که کمبود کلسیم گاو برای تولید شیر یکی از بزرگترین آنها می باشد. به منظور تأمین کلسیم مورد نیاز در پستان برای تولید آغوز، گاوها باید حداقل دو برابر کلسیمی که برای رشد در اختیار جنین قرار می دهند را از طریق آزادسازی اضافی کلسیم ذخیره شده در استخوان و دریافت اضافی از طریق جیره جذب کنند. گاودار باید بداند که با آغاز شیردهی و تنها طی یک ساعت نیاز گاوها به کلسیم بالا می رود و ممکن است به آنها شوک وارد شود و در نتیجه گاو شیری عملکرد ماهیچه ای و اسکلتی خود را از دست می دهد.
فیلم در باره چگونگی کنترل نفخ شکم گوساله و گاو
شما باید کاملاً در جهت کاهش عوامل ایجاد نفخ شکمبه ای تلاش کنید. چرای گاو با شبدر یا یونجه تازه باعث بروز نفخ شکم گاو از بهار تا پائیز می شود. نفخ در گوساله هایی که شکمبه آنها کامل رشد نکرده است رایج تر است زیرا دوازدهه آنها در اثر گاز یا مایعات متورم می شود. کلیپ آموزشی جهت کنترل نفخ شکم گوساله و پیشگیری از تلف شدن گوساله در فرآیند پرورش گوساله. لطفاً با نظرات خود از ما حمایت کرده و سبب دلگرمی ما شوید.
فیلم کوتاه از یک گاوداری تمام اتوماتیک در کشور آمریکا
در این بازدید با قسمتهای مختلف یک گاوداری تمام اتوماتیک شامل شیردوشی تمام اتوماتیک، حمل شیر، محل استراحت گاوهای شیرده و تغذیه گاو شیرده آشنا شوید.
فیلم یک گاوداری متوسط شیری در کشور هلند
این فیلم قسمتهای مختلف یک گاوداری شامل بهاربندها، گوساله دانی، انبار سیلوی ذرت و سایر قسمتهای یک گاوداری متوسط شیری را به تصویر کشیده است.
فیلم مراحل شیردوشی در گاوداری صنعتی
در این ویدیو با مراحل شیردوشی در گاوداری صنعتی شامل: ضدعفونی پستان گاو قبل از دوشش ، دوشیدن مکانیزه گاو ، تمیز کردن پستان گاو بعد از دوشش و … آشنا می شوید.
فیلم آشنایی با علائم ظاهری ورم پستان گاو شیری
علائم ظاهری ورم پستان در شرایطی که آلودگی همه پستان ها را درگیر نکرده و در تمامی مجاری منتشر نشده باشد چیست و در این صورت چه مراحلی برای درمان گاو مبتلا به ورم پستان باید طی شود؟
فیلم آموزشی در باره ابتلا به ورم پستان گاو شیری
یکی از مشکلاتی که اغلب افرادی که به پرورش گاو شیری اشتغال دارند مشکل بیماری ورم پستان در گاو شیری می باشد. در این ویدیوی کوتاه آموزشی با مکانیسم ابتلا به ورم پستان در گاو شیری آشنا شوید.
فیلم آموزشی تشخیص و درمان ورم پستان در گاو شیری
در این ویدیوی آموزشی با چگونگی تشخیص ورم پستان گاو شیری و همچنین با نحوه درمان ورم پستان گاو شیری در یک واحد پرورش گاو شیری آشنا شوید.
فیلم آموزشی شاخ سوزی گوساله
فیلم آموزشی شاخ سوزی گوساله تلاشی برای کمک به مدیریت بهتر گاوداری است. شاخ سوزی یک عمل ضروری برای ایمنی انسان و حیوان از سوی انجمن دامپزشکی شناخته شده است.
فیلم آموزشی خارج کردن میخ از سم گاو
در یک مزرعه پرورش گاو شیری ممکن است با مواردی همچون فرو رفتن میخ به سم گاو شیری روبرو شوید. در آن صورت باید هر چه زودتر اقدام به خارج کردن میخ از سم گاو کنید تا دچار عفونت سم نشود. در این ویدیوی آموزشی ساده و کوتاه با چگونگی خارج کردن میخ از سم گاو آشنا می شوید.
فیلم سم چینی گاو
سم چینی منظم در دامداری ها در کنار رعایت بهداشت عمومی دامداری راهکار مؤثری برای کنترل درماتیت انگشتی و جلوگیری از لنگش در گاوداری ها و فارم های پرورشی است.
فیلم عمل آوری سیلاژ ذرت
عمل آوری سیلاژ ذرت علوفه ای شامل مراحل برداشت ذرت علوفه ای ، حمل ذرت علوفه ای ، فشرده سازی ذرت علوفه ای ، سیلو کردن ذرت علوفه ای.
فیلم خلاصه شده از جمع آوری ذرت علوفه ای تا عمل آوری سیلاژ ذرت
فرآیند جمع آوری ذرت علوفه ای ، فشرده سازی ذرت علوفه ای و پوشاندن سیلاژ ذرت.
فیلم چگونگی تولید سیلاژ ذرت بسته بندی
ذرت علوفه ای بسته بندی و عمل آوری شده یا سیلوی ذرت تخمیر شده یکی از اصلی ترین اجزای تشکیل دهنده خوراک دام در دامداری ها و گاوداری ها و مراکز پرورش گاو شیری است. در این ویدیوی آموزشی با چگونگی تولید سیلوی ذرت بسته بندی شده به صورت استاندارد آشنا می شوید.
