همانطور که همه گاودارها می دانند، کنترل ورم پستان در یک گاوداری شیری می تواند چالش برانگیز باشد. دور کردن ارگانیسم های ورم پستان از مجرای سرپستانک هنگامی که باز است کار ساده ای به نظر می رسد اما در حقیقت این کار سخت است.
عوامل خطرآفرین واضحی وجود دارند مانند وصل کردن خرچنگی به سرپستانک خشک و تمیز و همچنین، تمیز و خشک نگه داشتن بستر استال ها که کنترل آنها لازم است. ولی من هنگام بازدید از بسیاری از گاوداری ها عوامل خطرآفرین پنهان دیگری دیده ام که می توانند به ورم پستان منجر شوند. به تغییرات موقتی رنگ و گرفتگی سرپستانک ها بلافاصله بعد از جدا کردن خرچنگی توجه کنید.
سه مورد از رایج ترین شاخص های جریان شیر عبارتند از:
- میزان شیر جمع آوری شده در دو دقیقه اول شیردوشی
- مدت زمان وصل خرچنگی
- مدت زمانی که شیر با سرعت کمتر از ۰.۹۹ کیلوگرم در دقیقه جریان دارد (مدت زمان جریان کم شیر).
در این مقاله به این بحث می پردازیم که چگونه از این ابزارها برای تشخیص عوامل ایجاد کننده ورم پستان در گاوداری شیری استفاده کنیم و مهم تر از آن چگونه از این فرآیند برای کاهش عوامل پنهان ایجاد کننده ورم پستان استفاده کنیم، حتی اگر اطلاعات مربوط را نداشته باشید.
برای کنترل ورم پستان صدمات وارد شده به سرپستانک را جدی بگیرید
با توجه به تحقیقات انجام شده در دو دهه اخیر می توانیم نشان دهیم که دو شاخص میزان شیر جمع آوری شده در دو دقیقه اول دوشش و مدت زمان کم بودن جریان شیر با تغییرات موقت ایجاد شده در سرپستانک (رنگ و گرفتگی) مرتبط می باشند. به عبارت دیگر، روند شیردوشی غلط و به خوبی خارج نشدن شیر از سرپستانک تا زمان کامل شدن شیردوشی اثرات منفی می گذارد.
در نتیجه ما به بررسی بیشتر در زمینه سرعت جریان شیر در دو دقیقه اول که خرچنگی وصل می شود پرداختیم و نشان دادیم که به ازای هر کیلوگرم بر دقیقه افزایش شیر در ۱۵ تا ۳۰ ثانیه اول جریان شیر، خظر بروز تغییرات کوتاه مدت به میزان ۱۰ درصد کاهش می یابد. لازم به تأکید است که افزایش سرعت جریان شیر ممکن است در یک نقطه زمانی تا نقطه زمانی دیگر متفاوت باشد، اما میزان شیر تولید شده در دو دقیقه اول باید مقایسه شود.
پیام اصلی این دو تحقیق این است که روند شیردوشی نه تنها از لحاظ بازده شیردوشی، بلکه از نظر نحوه رفتار با سرپستانک در طی شیردوشی نیز دارای اهمیت می باشد. این مورد در رابطه با کنترل ورم پستان نیز اهمیت دارد زیرا این تغییرات کوتاه مدت می تواند بر سرعت بسته شدن کانال سرپستانک بعد از دوشش اثر بگذارد و همچنین می تواند به تغییرات طولانی مدت از قبیل کراتینه شدن و ضعف سرپستانک منجر شود.
چرا جریان شیر می تواند در کنترل ورم پستان گاوداری شیری بااهمیت باشد
در صورتیکه سرپستانک ( و در نتیجه گاو شیری ) در اثر نحوه شیردوشی اذیت شود، چه عوامل دیگری می توانند باعث ورم پستان شوند؟ ارزیابی اخیر مرکز شیردوشی، برخی از این عوامل خطرآفرین پنهان را نشان می دهد.
مجموعه ای از داده های پایه ای که در اثر ارزیابی های گذشته یک گله جمع آوری شده بود را در اختیار داشتیم. این داده ها نشان دادند که میانگین خلأ خرچنگی در اوج جریان شیر و شاخص های مربوط به پولساتور و لاینرها براساس میزان توصیه شده بود. همچنین خرچنگی ها تراز بودند و جدا کننده های خودکار هنگام رسیدن جریان شیر به ۱.۳ کیلوگرم در دقیقه، خرچنگی ها را جدا می کردند. همانطور که نمره دهی سرپستانک ها را براساس تغییرات کوتاه مدت آغاز کردیم و دیگر داده ها را جمع آوری کردیم، به طور واضح ثابت شد که گاوها وضعیت خوبی ندارند و امکان بهبود جریان شیردوشی وجود دارد.
چهار عامل دیگر که می توانند باعث بروز ورم پستان شوند
عامل اول که ما شناسایی کردیم این است که گاوها تقریبا در اواخر شیردوشی راه می روند یا لگد می زنند که باعث می شود شیب لاینرها در ۳۰ ثانیه آخر شیردوشی افزایش یابد و شیب لاینرها می تواند به نوسانات بسیار نامنظم در ایجاد خلأ منجر شود که یک عامل ایجاد کننده ورم پستان هستند. دلیل خطرآفرین بودن آنها این است که باعث ورود ارگانیسم های ایجاد کننده ورم پستان به سرپستانک می شوند. مدت زمان انتهایی شیردوشی از این نظر بسیار خطرآفرین است که احتمال خروج باکتری های وارد شده به سرپستانک از طریق شیر بسیار کم است.
عامل دوم که در گاوداری ها اتفاق می افتد، لگد زدن گاو به خرچنگی است. با این کار بدنه خرچنگی و دهانه لاینرها به فضولات آلوده می شوند، در نتیجه شیردوش مجبور است که تمام قطعات خرچنگی ها را کاملا پاک کند. این وضعیت بار کاری را افزایش می دهد و در جریان شیردوشی وقفه ایجاد می کند.
اگر خرچنگی ها تمیز نشوند، گاو بعدی که دوشیده می شود به لاینر آلوده به فضولات وصل می شود. دستکش کارگر شیرودش بواسطه تماس با خرچنگی که حاوی ارگانیسم های ورم پستان است آلوده می شود و می تواند هنگام پیش دوشی یا تمیزکردن وارد سرپستانک شود.
عامل سوم زمانی رخ می دهد که گاو به خرچنگی لگد می زند و فضولات پای عقبی گاوها به سرپستانک می چسبد. هر کس که از گاوها نمونه گیری کرده باشد یا درمان های داخل پستانی انجام داده باشد، می داند که این اتفاق بین زمانی که سرپستانک با سواپ الکلی تمیز می شود و دارو تجویز می شود اتفاق می افتد، اگرچه به نظر غیرمحتمل می آید. اتفاق مشابهی هنگامی که گاو در اثر شیردوشی اذیت می شود رخ می دهد. این مسئله احتمال وارد شدن ارگانیسم های ورم پستان به دخل سرپستانک را افزایش می دهد.
عامل چهارم که در گاوداری ها رخ می دهد این است که روند شیردوشی به طور مداوم به علت اصلاح شیب لاینر، تمیز کردن و یا مجددا وصل کردن خرچنگی ها متوقف می شود و به این معنی است که زمان بندی برای دسته بندی گاوها به درستی انجام نمی شود و چرخه شیردوشی با گاوهای ناراضی و سرپستانک های اذیت شده ادامه پیدا می کند.
در مورد کنترل ورم پستان در گاوداری شیری چه آموخته ایم
در این مثال ارائه شده در گاوداری شیری ، مسئله اصلی که نیاز به تصحیح شدن دارد تعلیم کارکنان شیردوش می باشد زیرا روند شیردوشی را به طور صحیح انجام نمی دهند. بعد از اصلاح این مسئله، شاخص های جریان شیر و نمره دهی موقت سرپستانک اصلاح می شوند و به این ترتیب بسیاری از عوامل خطرآفرین ذکر شده در بالا کاهش می یابند. چنین اتفاقات بسیار مشابهی در دیگر گاوداری ها مشاهده کرده ایم، هنگامی که خلأ، پولساتور، تراز خرچنگی یا جداکننده های خودکار مشکل ساز شده اند.
در مورد کنترل ورم پستان می توانیم عملکرد بهتری داشته باشیم
با توجه به تحقیقات انجام شده و مشاهدات ما، در بسیاری از گاوداری ها فرصت های بسیاری برای کاهش عوامل ایجاد کننده ورم پستان و بهبود روند شیردوشی وجود دارد. به شدت توصیه می کنیم که هنگام شیردوشی، گاوها را به دقت مشاهده کنید تا مشخص کنید که آیا برخی از این عوامل پنهان ایجاد کننده ورم پستان ممکن است در گاوداری ها رخ دهد.
خوراک دام سنگین: انواع کنسانتره گاو شیری ، کنسانتره گاو انتظار زایش (گاو آبستن) ، کنسانتره تلیسه (گاو غیرشیری) ، کنسانتره گاو خشک ، کنسانتره گوساله پرواری ، کنسانتره استارتر گوساله
خوراک دام سبک: کنسانتره گوسفند پرواری ، کنسانتره عمومی گوسفند ، کنسانتره میش شیرده ، کنسانتره میش آبستن سنگین ، کنسانتره فلاشینگ گوسفند ، کنسانتره استارتر بره و بزغاله
برای مشاهده قیمت خوراک دام و خرید خوراک دام از کارخانه تولید خوراک دام (اینجا کلیک کنید)
منبع: نشریه صنعت گاو شیری ، هوردز دیری من (شرکت تعاونی وحدت)
فیلم آشنایی با علائم ظاهری ورم پستان گاو شیری
علائم ظاهری ورم پستان در شرایطی که آلودگی همه پستان ها را درگیر نکرده و در تمامی مجاری منتشر نشده باشد چیست و در این صورت چه مراحلی برای درمان گاو مبتلا به ورم پستان باید طی شود؟
فیلم آموزشی در باره ابتلا به ورم پستان گاو شیری
یکی از مشکلاتی که اغلب افرادی که به پرورش گاو شیری اشتغال دارند مشکل بیماری ورم پستان در گاو شیری می باشد. در این ویدیوی کوتاه آموزشی با مکانیسم ابتلا به ورم پستان در گاو شیری آشنا شوید.
فیلم آموزشی تشخیص و درمان ورم پستان در گاو شیری
در این ویدیوی آموزشی با چگونگی تشخیص ورم پستان گاو شیری و همچنین با نحوه درمان ورم پستان گاو شیری در یک واحد پرورش گاو شیری آشنا شوید.
فیلم کوتاه از یک گاوداری تمام اتوماتیک در کشور آمریکا
در این بازدید با قسمتهای مختلف یک گاوداری تمام اتوماتیک شامل شیردوشی تمام اتوماتیک، حمل شیر، محل استراحت گاوهای شیرده و تغذیه گاو شیرده آشنا شوید.
فیلم یک گاوداری متوسط شیری در کشور هلند
این فیلم قسمتهای مختلف یک گاوداری شامل بهاربندها، گوساله دانی، انبار سیلوی ذرت و سایر قسمتهای یک گاوداری متوسط شیری را به تصویر کشیده است.
فیلم مراحل شیردوشی در گاوداری صنعتی
در این ویدیو با مراحل شیردوشی در گاوداری صنعتی شامل: ضدعفونی پستان گاو قبل از دوشش ، دوشیدن مکانیزه گاو ، تمیز کردن پستان گاو بعد از دوشش و … آشنا می شوید.
فیلم کوتاه از فرآیند تولید در کارخانه خوراک دام دستچین
1- مواد اولیه (جو، ذرت، کنجاله های سویا، کلزا، آفتابگردان، سبوس گندم) وارد کارخانه خوراک دام شده، مواد اولیه پس از بازدید و در صورت لزوم کنترل کیفیت آزمایشگاه تخلیه می گردند. 2- چنانچه ضایعاتی در مواد اولیه وجود داشته باشد جداسازی می گردند. 3- نهاده ها آسیاب شده و به ذرات ریز متناسب با تغذیه دام هدف تبدیل می شوند. مجموعه مواد اولیه شامل غلات و کنجاله های آسیاب شده وارد میکسر می شوند. همزمان ریز مغذی های خاص که بطور طبیعی در نهاده ها وجود ندارند به ترکیب افزوده می گردند. مواد به طور یکنواخت و همگن با یکدیگر مخلوط می شوند. 4- مواد مخلوط شده وارد دستگاه کاندیشنر می شوند. ملاس چغندر برای خوش خوراک شدن و چسبندگی ذرات به مخلوط اضافه می گردد. همزمان تزریق بخار به منظور میکروب زدایی، پخت و تسهیل هضم خوراک در دستگاه گوارش دام انجام می گردد. 5- محصول نهایی در دستگاه پلت ساز تحت فشار بالا قرار می گیرد. طی این فرآیند مواد به کنسانتره پلت (توده های فشرده فشنگی) تبدیل می شوند. 6- دانه های پلت به مدت معینی تحت جریان شدید هوا قرار می گیرند. در این فرآیند دانه های پلت رطوبت خود را از دست داده، خشک و خنک می گردند. 7- انتقال به سیلوهای نگهداری و بارگیری به مقصد مراکز مصرف.
فیلم کمک به درمان گاو تازه زا که به علت کمبود کلسیم زمین گیر شده است
همزمان با زایمان گاو شیری، حیوان با مشکلات زیادی مواجه می شود که کمبود کلسیم گاو برای تولید شیر یکی از بزرگترین آنها می باشد. به منظور تأمین کلسیم مورد نیاز در پستان برای تولید آغوز، گاوها باید حداقل دو برابر کلسیمی که برای رشد در اختیار جنین قرار می دهند را از طریق آزادسازی اضافی کلسیم ذخیره شده در استخوان و دریافت اضافی از طریق جیره جذب کنند. گاودار باید بداند که با آغاز شیردهی و تنها طی یک ساعت نیاز گاوها به کلسیم بالا می رود و ممکن است به آنها شوک وارد شود و در نتیجه گاو شیری عملکرد ماهیچه ای و اسکلتی خود را از دست می دهد.
فیلم در باره چگونگی کنترل نفخ شکم گوساله و گاو
شما باید کاملاً در جهت کاهش عوامل ایجاد نفخ شکمبه ای تلاش کنید. چرای گاو با شبدر یا یونجه تازه باعث بروز نفخ شکم گاو از بهار تا پائیز می شود. نفخ در گوساله هایی که شکمبه آنها کامل رشد نکرده است رایج تر است زیرا دوازدهه آنها در اثر گاز یا مایعات متورم می شود. کلیپ آموزشی جهت کنترل نفخ شکم گوساله و پیشگیری از تلف شدن گوساله در فرآیند پرورش گوساله. لطفاً با نظرات خود از ما حمایت کرده و سبب دلگرمی ما شوید.
فیلم آموزشی شاخ سوزی گوساله
فیلم آموزشی شاخ سوزی گوساله تلاشی برای کمک به مدیریت بهتر گاوداری است. شاخ سوزی یک عمل ضروری برای ایمنی انسان و حیوان از سوی انجمن دامپزشکی شناخته شده است.
فیلم آموزشی خارج کردن میخ از سم گاو
در یک مزرعه پرورش گاو شیری ممکن است با مواردی همچون فرو رفتن میخ به سم گاو شیری روبرو شوید. در آن صورت باید هر چه زودتر اقدام به خارج کردن میخ از سم گاو کنید تا دچار عفونت سم نشود. در این ویدیوی آموزشی ساده و کوتاه با چگونگی خارج کردن میخ از سم گاو آشنا می شوید.
فیلم سم چینی گاو
سم چینی منظم در دامداری ها در کنار رعایت بهداشت عمومی دامداری راهکار مؤثری برای کنترل درماتیت انگشتی و جلوگیری از لنگش در گاوداری ها و فارم های پرورشی است.
فیلم عمل آوری سیلاژ ذرت
عمل آوری سیلاژ ذرت علوفه ای شامل مراحل برداشت ذرت علوفه ای ، حمل ذرت علوفه ای ، فشرده سازی ذرت علوفه ای ، سیلو کردن ذرت علوفه ای.
فیلم خلاصه شده از جمع آوری ذرت علوفه ای تا عمل آوری سیلاژ ذرت
فرآیند جمع آوری ذرت علوفه ای ، فشرده سازی ذرت علوفه ای و پوشاندن سیلاژ ذرت.
فیلم چگونگی تولید سیلاژ ذرت بسته بندی
ذرت علوفه ای بسته بندی و عمل آوری شده یا سیلوی ذرت تخمیر شده یکی از اصلی ترین اجزای تشکیل دهنده خوراک دام در دامداری ها و گاوداری ها و مراکز پرورش گاو شیری است. در این ویدیوی آموزشی با چگونگی تولید سیلوی ذرت بسته بندی شده به صورت استاندارد آشنا می شوید.