مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران کشور با اشاره به اینکه شرایط فعلی عرضه گوشت، فقط به نفع دلالان است، گفت: بعد از اجرای قانون هدفمندی یارانهها ، ۴۰ درصد واحدهای دامداری کشور تعطیل شده اند در حالیکه در شرایط اقتصاد مقاومتی باید حمایت از دامداری داخلی مورد حمایت جدی و مستمر و مقدم بر واردات باشد.
هنوز هیچ تصمیمی برای رفع انباشت دام در کشور اتخاذ نشده است و در حال حاضر وضعیت بازار به گونهای است که باید بگوییم خوش به حال دلالان، چون هم تولیدکننده ارزان میفروشد و هم مصرف کننده گران می خرد و در این میان هم، فقط دلالان سود میکنند.
در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم گوساله زنده ۲۵ هزارتومان و گوسفند زنده ۳۶ هزارتومان است و قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله برای مصرف کنندگان باید ۶۰ هزارتومان و هر کیلوگرم گوشت گوسفند ۷۲ هزارتومان باشد که بعضا این قیمتها در بازار رعایت نمیشود و گرانفروشی صورت میگیرد.
تأمین کنندگان گوشت به دنبال سود آنی هستند
مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران با اشاره بر لزوم وجود تشکیلاتی که صفر تا ۱۰۰ اقدامات مربوط به تولید، بازار و توزیع گوشت را عهده دار باشد، گفت: در هیچ کجای دنیا این مسئولیتها بر عهده دولت نیست و دولتها نمیتوانند در اجرای این مسئولیتها موفق عمل کنند، بنابراین باید امور را به بخش خصوصی واگذار کنند.
تأمین کنندگان گوشت در حال حاضر که با انباشت دام در کشور مواجه هستیم، نباید فقط به فکر خودشان و خارجیها باشند، بلکه باید دامهای مازاد را خریداری و انباشت و در زمان مناسب به بازار عرضه کنند، اما سوال اینجا است که چرا این کار را نمیکنند که در پاسخ باید گفت چون آنها به دنبال سود خود بوده و البته سود آنی هم میخواهند.
بهرهوری در وزن لاشه در کشور ما ۳۰ درصد کمتر از متوسط جهانی است، متوسط جهانی در این رابطه، عدد ۲۲ کیلوگرم است که در کشور ما این عدد ۱۷ کیلوگرم است. با روشهای اصلاحی از جمله اصلاح تغذیه دام از طریق خوراک دام ، میتوانیم به رقم متوسط جهانی دست یابیم و این توانایی را داریم.
استفاده از گوشت وارداتی به نفع مردم نبود و در این مدت ۴۰ درصد واحدهای دامداری تعطیل شده اند
وی با اشاره به اینکه واردات گوشت قرمز که در گذشته با ارز ۴۲۰۰ تومانی و الان با ارز نیمایی انجام میشود، نفعی برای مردم نداشته است. سال گذشته حدود ۱۸۰ هزارتن گوشت وارداتی در کشور توزیع شد، اما متأسفانه مردم همچنان مجبور بودند با قیمت بالا این کالا را تهیه کنند و متوجه واردات گسترده آن نشدند، ضمن اینکه در این میان تنها تولیدکننده آسیب دید.
دولت برای یکسال به صورت آزمایشی تفاوت ریالی ارزی را که قرار است به واردات اختصاص دهد، صرف تولید داخلی دام و خرید تضمینی گوشت نماید و در مقابل، ما هم به دولتمردان اطمینان میدهیم که در این صورت، با تلورانسی ۵ درصدی، نیاز کشور را در داخل تأمین کنیم، ضمن اینکه اگر نتوانستیم به این وعده عمل کنیم، دولت نیز طرح خود را متوقف و اقدام به واردات کند.
در شرایط کنونی و با توجه به واردات علوفه ، دام زنده و گوشت قرمز برای تأمین نیاز داخل و همچنین باتوجه به ظرفیتی که کشور دارد، ما باید یکی از این سه مورد را وارد کنیم نه همه آنها را که منجر به نابودی تولیدکننده شویم.
مشاهده اطلاعات انواع خوراک گاو شیری دستچین: کنسانتره گاو شیری ، کنسانتره گاو پرواری ، کنسانتره تلیسه پرورشی ، کنسانتره گاو انتظار زایش ، کنسانتره استارتر گوساله
مشاهده اطلاعات انواع خوراک دام سبک دستچین: کنسانتره گوسفند و بز پرواری ، کنسانتره عمومی گوسفند و بز ، کنسانتره میش و بز شیرده ، کنسانتره میش و بز آبستن سنگین ، کنسانتره استارتر بره و بزغاله ، کنسانتره فلاشینگ مخصوص زمان جفت گیری گوسفند و بز