خوراک دام دامداری باید فاقد آلودگی میکروبی باشد چرا که با انتقال آلودگی از طریق خوراک به بهاربندها، آلودگی منتشر شده و ممکن است زیان شدیدی متوجه اقتصاد دامداری شود.
علوفه تخمیری یک منبع خوراکی با ارزش برای گاوهای تازه زا است زیرا نیاز انرژی گاوها در اوایل شیردهی به طور چشمگیری بالا است که با مصرف انرژی از طریق جیره به طور کامل تأمین نمی شود.
سامانه شیردوش گاوداری و تمامی اجزای مرتبط با آن باید دائماً تحت بازرسی و کنترل باشند تا از درستی عملکرد سامانه و استحصال شیر سالم اطمینان داشته باشید چرا که نتیجه همه تلاش ها توسط سامانه شیردوشی گاوداری نمایان می شود.
سالن شیردوشی گاوداری و بازده آن یکی از مهم ترین فراسنجه های مؤثر در بازده گاوداری ها می باشد اما مدیریت سالن شیردوشی به طور ویژه می تواند مشکل باشد زیرا مستلزم تعامل تنگاتنگ با تکنولوژی، گاو و کارکنان شیردوش می باشد.
تولید شیر با کیفیت در گاوداری با مدیریت گاوهای با شمار سلول بدنی بالا، حذف گاوهای آلوده، خوراندن شیر ضایعاتی به گوساله ها و خشک کردن کارتیه ها بهبود می یابد.
خوراندن آغوز به گوساله های تازه متولد شده ضروری است زیرا آغوز بیش از 200 ترکیب بیواکتیو دارد که بر رشد گوساله، جذب مواد مغذی و جلوگیری از ورود باکتری مؤثر است.
توازن مواد معدنی جیره گاو شیری به طور فزاینده ای اهمیت می یابد زیرا با بهبود عملکرد شکمبه، هضم، سلامت سم دام و افزایش تولید شیر سبب افزایش منافع گاودارها می شوند و این در حالی است که در گذشته توازن آنها نادیده گرفته می شد.
از شیرگیری گوساله ها بر اساس سن ساده ترین کار می باشد و به وزن کردن گوساله ها و ارزیابی تغذیه توسط استارتر گوساله نیاز ندارد، آنچه مسلم است این است که منابع خوراکی مایع مانند جایگزین شیر، شیر ضایعاتی و ترکیب استارتر گوساله از نظر پروتئین و چربی بر زمان از شیرگیری تأثیر گذارند.