انتخاب کارخانه تولید خوراک دام و بحث تغذیه و خوراک دهی، اجزاء مهم تجارت پرورش گاو شیری هستند. گاوداری ها انتخاب های زیادی هنگام خرید خوراک دام و دریافت خدمات تغذیه ای دارند.
دلایل مختلفی برای انتخاب فروشنده خوراک دام و تولیدکننده خوراک دام و نوع خدمات تغذیه ای وجود دارند. راهکارهایی که گاودارها برای استخدام متخصص تغذیه و یا خرید خوراک دام به کار می برند در سرتاسر صنعت به طور معنی داری متفاوت است. برخی از گاوداری ها، انتخاب تولید کنندگان خوراک دام و متخصص تغذیه را بر اساس روال موجود انجام می دهند ولی برخی دیگر، تصمیم گیری ها را بر اساس دیگری انجام می دهند. اینکه آیا خدمات تغذیه ای ارائه شده و قیمت خرید خوراک دام نیازهای گاوداری را برآورده می کند یا نه! دیگر عوامل از قبیل فاصله محل تولید و خرید خوراک دام تا گاوداری و کیفیت خدمات تغذیه ای بر تصمیم گیری های مرتبط با خرید خوراک دام اثرگذار هستند.
در یک تحقیق انجام شده در 7 ایالت کالیفرنیا، فلوریدا، ایندیانا، مینه سوتا، ویسکانسین، میشیگان و ویرجینیا که 376 گاوداری در آن شرکت کرده بودند و تعداد گاوهای هر گاوداری به طور میانگین 417 رأس و تعداد تلیسه ها یا دام های جوان به طور میانگین 363 رأس گزارش شده بود. بخشی از این تحقیق به تعیین رابطه بین گاودارها با متخصصین تغذیه و تولیدکنندگان خوراک دام اختصاص داده شده بود.
متخصصین تغذیه بخش باارزشی از حرفه دامپروری هستند و در اغلب موارد در تصمیم گیری های گاوداری دخیل هستند. در زمان تحقیق، 76 درصد از گاوداری ها بیان کردند که در حال استفاده کردن از خدمات تغذیه ای در گاوداری هستند. در حالی که این درصد رقم بالایی است، اما تعجب آور است که تقریباً گاوداری های این تحقیق به واقع از خدمات تغذیه ای استفاده نمی کردند! و این در حالی است که توجه صنعت دامپروری در اغلب موارد بر خوراک دهی و تغذیه متمرکز است.
در بخشی از تحقیق، از گاودارها خواسته شد که افراد شرکت کننده در جلسات گروهی خود را معرفی کنند تا افراد تصمیم گیرنده و مشاوران که بخشی از گروه مدیریتی گاوداری هستند را بهتر بشناسیم. تقریباً در 40 درصد از موارد، متخصصین تغذیه جزء افراد شرکت کننده در جلسات گروهی بودند.
جالب است بدانید که گاودارها بیان کردند که درصد حضور متخصصین تغذیه و دامپزشک ها در جلسات گروهی به یک اندازه بوده است. اگرچه متخصصین تغذیه و دامپزشک ها نسبت به دیگر مشاوران گروه، بیشتر در جلسات شرکت می کردند، اما به نظر می رسید که هنوز جایی برای افزایش حضور متخصصین تغذیه در تصمیم گیری های مدیریتی بسیاری از گاوداری ها وجود دارد.
شیوه ارائه خدمات مشاوره تغذیه ای به گاوداری ها در افراد، متفاوت است. در اکثر موارد، گاودارها خدمات تغذیه ای خود را به عنوان بخشی از فرآیند خرید خوراک دام دریافت می کردند. در حالی که 20 درصد از گاوداری های شرکت کننده در تحقیق عنوان کردند که به طور مستقل متخصص تغذیه استخدام کرده اند (شکل 1). فقط در 6 درصد از گاوداری ها به طور مستقیم برای خدمات تغذیه ای جدای از شرکت های تولید خوراک دام به یک متخصص پول پرداخت می کردند. متخصص تغذیه در گاوداری کار موازنه جیره را انجام می دهد و کمتر از 1 درصد از گاوداری ها اعلام کردند که متخصصین تغذیه حرفه ای به طور مستقیم استخدام کرده اند.
تقریباً برای مدتی، ارائه خدمات مشاوره تغذیه ای خوراک دام به عنوان بخشی از خدمات پس از فروش کارخانه تولید خوراک دام رایج بوده است. در این تحقیق، 75 درصد از گاوداری ها خدمات تغذیه ای یا موازنه جیره را به عنوان بخشی از خدمات پس از فروش کارخانه خوراک دام دریافت می کنند. دانستن این موضوع جالب خواهد بود که بدانیم: آیا خدمات مشاوره تغذیه ای هنوز هنگام خرید خوراک دام یا مواد خوراکی دیگر با هم انجام می شود یا استخدام متخصص تغذیه به طور مستقل رواج پیدا خواهد کرد؟
هنگامی که از گاودارها پرسیده شد که خوراک دام را از چه منبعی تهیه می کنند پاسخ آنها به یک شکل نبود (شکل 2).
بیشتر گاوداری ها عنوان کردند که خوراک دام مورد نیاز را از یک کارخانه تولید خوراک دام تهیه می کنند. دیگر، از دو تولیدکننده خوراک دام و 23 درصد از گاوداری ها از سه یا بیش از سه تولید کننده خوراک دام ، نیاز گاوداری هایشان را تأمین می کردند. فقط درصد کمی از گاوداری ها (3 درصد) عنوان کردند که خوراک دام مورد نیاز را درون مزرعه خود تولید می کنند.
اغلب گاوداری هایی که خوراک خود را از چند شرکت مختلف تهیه می کردند، (72 درصد) عنوان کردند که خوراک گاوهای دوشا و گوساله ها را از منابع متفاوت تهیه می کنند. به دلیل متفاوت بودن ماهیت منابع خوراکی، خرید از چند کارخانه تولید خوراک دام تعجب آور نیست.
معمول ترین خوراک هایی که برای گوساله ها خریداری می شود جایگزین شیر و استارتر گوساله هستند. واریانس در فرآیند تولید خوراک دام کارخانجات مختلف، با توجه به ترکیبات استفاده شده در تولید خوراک دام می تواند متفاوت باشد. به این مفهوم که برخی از تولید کنندگان خوراک دام در تولید نوع خاصی از خوراک برتر هستند. در حالی که خوراک دیگر عرضه کنندگان ممکن است اقتصادی تر باشد.
انواع خوراک دام به خصوص برای گاوهای دوشا از نظر مقایسه ترکیبات معدنی، منابع پروتئینی و اقلام خاصی که دارای ویژگی خاص هستند می تواند متفاوت باشد.
گاوداری هایی که برای گاوهای دوشا خوراک دام خریداری می کنند نسبت به گاوداری هایی که برای گوساله ها خوراک تهیه می کنند خوراک دام را از عرضه کنندگان بیشتری تهیه می کنند. 45 درصد از گاوداری ها عنوان کردند که برای گاوهای دوشا از چندین تولید کننده خوراک دام تهیه کردند. به دلیل اینکه تنوع ترکیبات خوراک دام که برای جیره گاوهای دوشا استفاده می شود بیشتر است، خرید خوراک دام از چندین تولید کننده خوراک دام تعجب آور نیست.
نتایج این تحقیق نشان داد که گاوداری ها در رابطه با خرید خوراک دام از تولید کنندگان خوراک دام و دریافت خدمات تغذیه ای از روش های متفاوتی استفاده می کنند. دلایل این تصمیم گیری های متفاوت عبارتند از:
رقابتی بودن قیمت خرید خوراک دام
فاصله محل تولید خوراک دام تا گاوداری از نظر اقتصادی بودن هزینه حمل خوراک دام
وفاداری بین تولید کننده خوراک دام و گاوداری به عنوان خریدار خوراک دام
روال خرید و نحوه تسویه حساب بین تولید کننده خوراک دام و خریدار خوراک دام
کیفیت خوراک دام از نظر ترکیبات خوراکی استفاده شده در خوراک دام
مشاوره و خدمات تغذیه ای ارائه شده از طرف تولید کننده خوراک دام به گاوداری ها
صرفنظر از دلایل ارائه شده، گاوداری ها باید بررسی کنند که آیا تولید کنندگان خوراک دام نیازهای فعلی آنها را برآورده می کنند یا نه!
منبع: نشریه صنعت گاو شیری ، هوردز دیری من (شرکت تعاونی وحدت)
برای مشاهده قیمت خوراک دام و خرید خوراک دام از کارخانه تولید خوراک دام (اینجا کلیک کنید)
خوراک دام سبک: کنسانتره گوسفند پرواری ، کنسانتره عمومی گوسفند ، کنسانتره میش شیرده ، کنسانتره میش آبستن سنگین ، کنسانتره فلاشینگ گوسفند ، کنسانتره استارتر بره و بزغاله
خوراک دام سنگین: انواع کنسانتره گاو شیری ، کنسانتره گاو انتظار زایش (گاو آبستن) ، کنسانتره تلیسه (گاو غیرشیری) ، کنسانتره گاو خشک ، کنسانتره گوساله پرواری ، کنسانتره استارتر گوساله
فیلم کوتاه از فرآیند تولید در کارخانه تولید خوراک دام دستچین
1- مواد اولیه (جو، ذرت، کنجاله های سویا، کلزا، آفتابگردان، سبوس گندم) وارد کارخانه خوراک دام شده، مواد اولیه پس از بازدید و در صورت لزوم کنترل کیفیت آزمایشگاه تخلیه می گردند. 2- چنانچه ضایعاتی در مواد اولیه وجود داشته باشد جداسازی می گردند. 3- نهاده ها آسیاب شده و به ذرات ریز متناسب با تغذیه دام هدف تبدیل می شوند. مجموعه مواد اولیه شامل غلات و کنجاله های آسیاب شده وارد میکسر می شوند. همزمان ریز مغذی های خاص که بطور طبیعی در نهاده ها وجود ندارند به ترکیب افزوده می گردند. مواد به طور یکنواخت و همگن با یکدیگر مخلوط می شوند. 4- مواد مخلوط شده وارد دستگاه کاندیشنر می شوند. ملاس چغندر برای خوش خوراک شدن و چسبندگی ذرات به مخلوط اضافه می گردد. همزمان تزریق بخار به منظور میکروب زدایی، پخت و تسهیل هضم خوراک در دستگاه گوارش دام انجام می گردد. 5- محصول نهایی در دستگاه پلت ساز تحت فشار بالا قرار می گیرد. طی این فرآیند مواد به کنسانتره پلت (توده های فشرده فشنگی) تبدیل می شوند. 6- دانه های پلت به مدت معینی تحت جریان شدید هوا قرار می گیرند. در این فرآیند دانه های پلت رطوبت خود را از دست داده، خشک و خنک می گردند. 7- انتقال به سیلوهای نگهداری و بارگیری به مقصد مراکز مصرف.
فیلم کمک به درمان گاو تازه زا که به علت کمبود کلسیم زمین گیر شده است
همزمان با زایمان گاو شیری، حیوان با مشکلات زیادی مواجه می شود که کمبود کلسیم گاو برای تولید شیر یکی از بزرگترین آنها می باشد. به منظور تأمین کلسیم مورد نیاز در پستان برای تولید آغوز، گاوها باید حداقل دو برابر کلسیمی که برای رشد در اختیار جنین قرار می دهند را از طریق آزادسازی اضافی کلسیم ذخیره شده در استخوان و دریافت اضافی از طریق جیره جذب کنند. گاودار باید بداند که با آغاز شیردهی و تنها طی یک ساعت نیاز گاوها به کلسیم بالا می رود و ممکن است به آنها شوک وارد شود و در نتیجه گاو شیری عملکرد ماهیچه ای و اسکلتی خود را از دست می دهد.
فیلم در باره چگونگی کنترل نفخ شکم گوساله و گاو
شما باید کاملاً در جهت کاهش عوامل ایجاد نفخ شکمبه ای تلاش کنید. چرای گاو با شبدر یا یونجه تازه باعث بروز نفخ شکم گاو از بهار تا پائیز می شود. نفخ در گوساله هایی که شکمبه آنها کامل رشد نکرده است رایج تر است زیرا دوازدهه آنها در اثر گاز یا مایعات متورم می شود. کلیپ آموزشی جهت کنترل نفخ شکم گوساله و پیشگیری از تلف شدن گوساله در فرآیند پرورش گوساله. لطفاً با نظرات خود از ما حمایت کرده و سبب دلگرمی ما شوید.
فیلم کوتاه از یک گاوداری تمام اتوماتیک در کشور آمریکا
در این بازدید با قسمتهای مختلف یک گاوداری تمام اتوماتیک شامل شیردوشی تمام اتوماتیک، حمل شیر، محل استراحت گاوهای شیرده و تغذیه گاو شیرده آشنا شوید.
فیلم یک گاوداری متوسط شیری در کشور هلند
این فیلم قسمتهای مختلف یک گاوداری شامل بهاربندها، گوساله دانی، انبار سیلوی ذرت و سایر قسمتهای یک گاوداری متوسط شیری را به تصویر کشیده است.
فیلم مراحل شیردوشی در گاوداری صنعتی
در این ویدیو با مراحل شیردوشی در گاوداری صنعتی شامل: ضدعفونی پستان گاو قبل از دوشش ، دوشیدن مکانیزه گاو ، تمیز کردن پستان گاو بعد از دوشش و … آشنا می شوید.
فیلم آشنایی با علائم ظاهری ورم پستان گاو شیری
علائم ظاهری ورم پستان در شرایطی که آلودگی همه پستان ها را درگیر نکرده و در تمامی مجاری منتشر نشده باشد چیست و در این صورت چه مراحلی برای درمان گاو مبتلا به ورم پستان باید طی شود؟
فیلم آموزشی در باره ابتلا به ورم پستان گاو شیری
یکی از مشکلاتی که اغلب افرادی که به پرورش گاو شیری اشتغال دارند مشکل بیماری ورم پستان در گاو شیری می باشد. در این ویدیوی کوتاه آموزشی با مکانیسم ابتلا به ورم پستان در گاو شیری آشنا شوید.
فیلم آموزشی تشخیص و درمان ورم پستان در گاو شیری
در این ویدیوی آموزشی با چگونگی تشخیص ورم پستان گاو شیری و همچنین با نحوه درمان ورم پستان گاو شیری در یک واحد پرورش گاو شیری آشنا شوید.
فیلم آموزشی شاخ سوزی گوساله
فیلم آموزشی شاخ سوزی گوساله تلاشی برای کمک به مدیریت بهتر گاوداری است. شاخ سوزی یک عمل ضروری برای ایمنی انسان و حیوان از سوی انجمن دامپزشکی شناخته شده است.
فیلم آموزشی خارج کردن میخ از سم گاو
در یک مزرعه پرورش گاو شیری ممکن است با مواردی همچون فرو رفتن میخ به سم گاو شیری روبرو شوید. در آن صورت باید هر چه زودتر اقدام به خارج کردن میخ از سم گاو کنید تا دچار عفونت سم نشود. در این ویدیوی آموزشی ساده و کوتاه با چگونگی خارج کردن میخ از سم گاو آشنا می شوید.
فیلم سم چینی گاو
سم چینی منظم در دامداری ها در کنار رعایت بهداشت عمومی دامداری راهکار مؤثری برای کنترل درماتیت انگشتی و جلوگیری از لنگش در گاوداری ها و فارم های پرورشی است.
فیلم عمل آوری سیلاژ ذرت
عمل آوری سیلاژ ذرت علوفه ای شامل مراحل برداشت ذرت علوفه ای ، حمل ذرت علوفه ای ، فشرده سازی ذرت علوفه ای ، سیلو کردن ذرت علوفه ای.
فیلم خلاصه شده از جمع آوری ذرت علوفه ای تا عمل آوری سیلاژ ذرت
فرآیند جمع آوری ذرت علوفه ای ، فشرده سازی ذرت علوفه ای و پوشاندن سیلاژ ذرت.
فیلم چگونگی تولید سیلاژ ذرت بسته بندی
ذرت علوفه ای بسته بندی و عمل آوری شده یا سیلوی ذرت تخمیر شده یکی از اصلی ترین اجزای تشکیل دهنده خوراک دام در دامداری ها و گاوداری ها و مراکز پرورش گاو شیری است. در این ویدیوی آموزشی با چگونگی تولید سیلوی ذرت بسته بندی شده به صورت استاندارد آشنا می شوید.
فیلم کوتاه از یک مزرعه پرورش گوسفند مدرن صنعتی
فیلم آموزشی نمونه یک مزرعه پرورش گوسفند مدرن و صنعتی که تا حدود زیادی راه و رسم پرورش گوسفند در دنیای صنعتی امروز را به علاقه مندان به پرورش گوسفند نشان می دهد. دراین فیلم با خوراک دهی در یک واحد صنعتی، شیردهی به بره به روش تغذیه خزشی ، از شیر گرفتن بره ، دوره جایگزینی شیر با خوراک خشک و جمع آوری کود به روش صنعتی آشنا شوید.
فیلم کوتاه از یک مزرعه پرورش گوسفند در یک روستا در انگلستان
اطمینان یافتن از تولد بره های سالم به بهبود اقتصاد دامداری کمک می کند. در این فیلم کارگر مزرعه به محض ظاهر شدن علائم زایمان گوسفند اقدامات کمکی جهت تسهیل زایش گوسفند را آغاز می کند. بدین ترتیب از سالم به دنیا آمدن بره ها اطمینان حاصل می شود. وی پس از زایمان گوسفند نیز سایر اقدامات حیاتی لازم را برای حفظ بره تازه به دنیا آمده انجام می دهد.
فیلم کوتاه در باره کالبد شکافی گوسفند و تشخیص علت مرگ گوسفند
در این ویدیو کالبد شکافی گوسفند انجام می گیرد تا علت مرگ گوسفند مشخص شود. زیاده روی در خوردن دانه های غلات (در این ویدیو دانه های گندم) و سپس نفخ شکم گوسفند، باعث مرگ گوسفند شده است. علت های شایع نفخ شکم گوسفند عبارتند از: تغذیه گوسفند با علوفه سبز تازه به خصوص شبدر ، یونجه و ….. به مقدار بیش از اندازه ( پرخوری گوسفند )، تغذیه گوسفند با دانه های غلات مانند جو ، ذرت ، گندم و ….. به مقدار بیش از اندازه و بدون رعایت دوره عادت پذیری گوسفند، تغذیه گوسفند با کنسانتره حاوی مقدار بالای غلات مانند جو، ذرت، گندم و … به مقدار بیش از اندازه و بدون رعایت دوره عادت پذیری، …..
فیلم کوتاه معرفی گوسفند نژاد رومانف
گوسفند رومانف در اصل متعلق به دره ولگا واقع در شمال غرب مسکو در روسیه است، میش رومانف می تواند در هر فصلی از سال بره زایی داشته و چهار، پنج و حتی شش قلوزایی داشته باشد.
فیلم کوتاه معرفی گوسفند نژاد شاروله
یکی از سودزاترین و راحت ترین نژادها برای پرورش گوسفند ، پرورش گوسفند شاروله است که مبدأ اولیه آن کشور فرانسه بوده است. گوسفند نر شاروله به طور متوسط ۱۳۰ کیلوگرم گوسفند ماده شاروله تا ۹۰ کیلوگرم وزن دارد.
فیلم کوتاه معرفی گوسفند نژاد سافولک
پرورش گوسفند نژاد سافولک از محبوبیت زیادی برخوردار است. علت آن رشد سریع و افزایش وزن نسبتاً ناگهانی آن است. نسبت زیادی از وعده غذای گوسفند سافولک به بافت پروتئینی و تولید گوشت تبدیل می شود. در تولید مثل گوسفند سافولک هم نسبتاً فعال هستند و لذا پرورش گوسفند سافولک در اروپا و آمریکا بسیار متداول است.
فیلم کوتاه معرفی بز نژاد سانن
شناخت بز سانن و بز آلپاین از نظر ظاهری در این ویدیوی آموزشی کوتاه می تواند به افرادی که برای اولین بار به موضوع پرورش بز سانن و پرورش بز آلپاین فکر می کنند کمک کند.
فیلم کوتاه معرفی بز نژاد آلپاین
بز آلپاین ، نژادی با جثه نسبتاً بزرگ هستند. مقدار تولید شیر بز آلپاین بالاست و از این نظر شهرت دارند. زایمان بز آلپاین فصلی و در هر بار زایش از یک تا چهار بزغاله به دنیا می آورد. این ویدیوی آموزشی کوتاه می تواند به افرادی که برای اولین بار به موضوع پرورش بز آلپاین فکر می کنند کمک کند.
فیلم کوتاه در باره پرورش گوسفند در کشور پرجمعیت هندوستان
پرورش گوسفند در کشور جهان سومی هندوستان از رونق بسیار زیادی برخوردار است. در هند کشاورزی به صورت وسیعی رواج دارد و قیمت علوفه مورد نیاز نیز پائین است. بازار پرمصرف گوشت برای تأمین نیاز غذایی جمعیت زیاد باعث شده است تا پرواربندی گوسفند در تمام نواحی آن پر رونق و سودزا باشد. در این کشور گوسفند با تغذیه مناسب 40 تا 50 کیلوگرم وزن خود را طی مدت 10 تا 12 ماه به دست می آورد. گوسفند زنده تقریباً نصف قیمت گوسفند ذبح شده تمام می شود و هر گوسفند تقریباً به 2 کیلوگرم خوراک نیاز دارد. رسیدگی منظم و برنامه ریزی و هزینه مناسب، سود زیادی را برای پرورش دهندگان گوسفند در کشور هند به همراه دارد.