ماده خشک علوفه را به درستی ارزیابی کنید تا از یکنواخت بودن خوراک دام اطمینان حاصل کنید.
ماده خشک علوفه برای تنظیم جیره دام به طور مناسب و نیز مدیریت بهتر خوراک دام دارای اهمیت است. اکثر متخصصین تغذیه گاو های شیری معتقدند که یک جیره یکنواخت به تولید شیر بهتر منجر می شود. مشکلات مرتبط با یکنواختی جیره در اغلب موارد با تغییرات ماده خشک علوفه مرتبط است.
هنگامی که وزن علوفه جیره به نسبت تغییرات ماده خشک علوفه تنظیم نمی شود گاوها با مشکلات متعددی روبرو می شوند. به بیماری های شکمبه ای مبتلا می شوند، دست از خوراک خوردن می کشند و یا تغذیه کافی دریافت نمی کنند.
به نوعی، هنگامی که وزن علوفه جیره با تغییرات ماده خشک تنظیم نمی شود گاوها با مشکلات متعددی روبرو می شوند. به بیماری های شکمبه ای مبتلا می شوند، دست از خوراک خوردن می کشند و یا تغذیه کافی دریافت نمی کنند. در تحقیق USDA هنگامی که در تعیین مقدار اسفد TMR، رطوبت علوفه سیلو شده مرطوب در نظر گرفته نمی شود، مقدار شیر روزانه هر گاو به طور معنی دار تا بیش از 2.7 کیلوگرم کاهش می یابد. در اینجا تصور می شود که گاوها مقدار ماده خشک مورد نیاز خود را مصرف می کنند و محتوی ماده خشک به همان میزان علوفه تعیین شده می باشد در حالیکه ماده خشک مصرف شده کمتر از مقدار تنظیم شده در جیره است.
اخیراً از یک گاوداری با سیستم خوراک خوران کاملاً اتوماتیک بازدید کردم. همه علوفه در سیلوهای عمودی ذخیره می شدند، مستقیماً در میکسر بارگیری می شدند و سپس TMR وارد نوار نقاله می شد. هیچ سامانه ای برای ارزیابی مداوم ماده خشک علوفه نبود به جز خود گاوها که مناسب نبودن جیره را نشان می دادند (نشخوار کم، شل بودن مدفوع، کاهش تولید شیر) و سپس بر اساس آن جیره تنظیم می شد.
جیره ای را در نظر بگیرید که حاوی 6.8 کیلوگرم ماده خشک است و ماده خشک آن از علوفه سیلو شده ای که حاوی 46 درصد ماده خشک است و به نظر می رسد که حاوی 43 درصد NDF باشد تأمین می شود. همین علوفه سیلو شده اگر به طور واقعی حاوی 40 درصد NDF باشد، 0.2 کیلوگرم NDF کمتر از حد انتظار برای دام فراهم می کند.
این تفاوت در میزان NDF می تواند به خطای نمونه گیری یا آزمایشگاهی مرتبط باشد. ممکن است ماده خشک علوفه سیلو شده در واقع 43 درصد باشد اما شما گمان کنید که آن 46 درصد است که این به خوراندن فقط 6.3 کیلوگرم ماده خشک از طریق علوفه سیلو شده منجر می شود و میزان NDF ارائه شده 0.2 کیلوگرم کمتر خواهد بود (در 43 درصد NDF). علاوه بر این، خطا در تعیین مقدار ماده خشک، روی سهم مواد مغذی دیگر جیره نیز اثر می گذارد.
مدیران عالی گاوداری ها به طور کلی، ماده خشک علوفه مصرفی گاوهای خود را هر هفته ارزیابی می کنند و اگر بروز تغییراتی نیاز باشد به دفعات بیشتری ارزیابی می شود. اهمیت دارد که گاوداری ها امکان نظارت بر ماده خشک علوفه را داشته باشند و بر اساس اطلاعات ارائه شده توسط آزمایشگاه در برنامه تغذیه ای خود تغییراتی ایجاد کنند.
تسترهای Koster برای ارزیابی ماده خشک علوفه در داخل گاوداری ها به کار می روند. استفاده از آون تحت فشار یا دستگاه خشک کن و ترازوها یک روش ایده آل برای مدیریت خوراک دام و ارزیابی ماده خشک علوفه می باشد. این روش بیشترین صحت وانعطاف پذیری در ازای پرداخت یک هزینه منصفانه را دارد. بهترین نتیجه زمانی به دست می آید که نتایج آزمایشگاه و گاوداری با هم مطابقت داشته باشند.
یکی از مشکلات چشمگیری که مدیران و متخصصین تغذیه با آن مواجه می شوند این است که تعریف ماده خشک در گاوداری و آزمایشگاه متفاوت است که می تواند نا امید کننده باشد و یا به عنوان یک تفاوت اصلاح ناپذیر پذیرفته شود.
مدیران عالی گاوداری ها به طور کلی، ماده خشک علوفه مصرفی گاوهای خود را هر هفته ارزیابی می کنند و اگر بروز تغییراتی نیاز باشد به دفعات بیشتری ارزیابی می شود. اهمیت دارد که گاوداری ها امکان نظارت بر ماده خشک علوفه را داشته باشند و بر اساس اطلاعات ارائه شده توسط آزمایشگاه در برنامه تغذیه ای خود تغییراتی ایجاد کنند.
تعریفی که از ماده خشک (یا تر) ارائه می شود به طور کلی بر اساس ماهیت شیمیایی خوراک نیست بلکه در از دست دادن وزن در فرآیند خشک کردن علوفه ریشه دارد. بر همین اساس، ماده خشک علوفه با توجه به دما، زمان، جریان هوا، حجم نمونه، رطوبت نمونه و همچنین اندازه ظرف و ویژگی ها باید تعریف شود.
تعریفی که آزمایشگاه های تجاری علوفه ای از ماده خشک ارائه می دهند بر اساس نوع تکنیک خشک کردن نیست. نوع ابزارهای آزمایش رطوبت که اغلب به وسیله NIR (Near Infrared Reflectance Spectroscopy) انجام می شود نیز به افزایش واریانس در تعیین ماده خشک منجر می شود. به منظور ارزیابی کیفیت آنالیز ماده خشک در آزمایشگاه علوفه خود و تطبیق شیوه های ارزیابی ماده خشک در گاوداری تان، شناخت شیوه ای که آزمایشگاه شما برای تعیین ماده خشک علوفه ای به کار می برد، می تواند مفید باشد.
شیوه خشک کردنی که ما در آنالیز آزمایشگاه ترجیح می دهیم بالا نرفتن دما به بیش از 60 درجه سانتیگراد می باشد. فیبر، قند، نشاسته و دیگر ترکیبات علوفه ای ممکن است در دمای بالای 60 درجه سانتیگراد تحت تأثیر قرار گیرند. خشک کردن نمونه ها به وسیله مایکروویو می تواند مشکل ساز باشد زیرا کنترل دما مشکل ساز است. در مایکروویو نمونه ها تا دمای بالای 80 درجه سانتیگراد می توانند حرارت ببینند حتی اگر سوخته به نظر نرسند.
همچنین احتمال دارد که برای نمونه های کوچکتر از مایکروویو استفاده شود که این ریز نمونه گیری خود می تواند به بروز خطاهای بالقوه بیشتر منجر شود.
به منظور اطمینان از کیفیت نتایج، اکثر آنالیزهای آزمایشگاه باید تکرار شوند و صحت آن تأیید شود. نتایج یک بار آنالیز ممکن است اشتباه باشد و بدون تکرار نمی توان وجود خطا را تشخیص داد. فشار زیادی بر آزمایشگاه ها برای اعلام سریع نتایج وجود دارد و آزمایشگاه ها برای مدیریت مناسب حجم زیادی از نمونه ها و نگهداری و آنالیز نمونه با کیفیت بالا، به رویه های صحیح و خوب نیاز دارند.
بسیاری از متخصصین تغذیه، واریانس روزانه مصرف ماده خشک جایگاه گاوها یا واریانس روزانه مخزن شیر را ارزیابی می کنند. کاهش این واریانس ها، در اغلب موارد با افزایش تولید شیر مرتبط است.
بهبود فرآیند آماده سازی TMR مؤثر می باشد که شامل اندازه گیری دقیق تر وزن و ماده خشک علوفه سیلو شده، صحت بیشتر ترازو، رعایت ترتیب بهتر در ترکیب کردن اجزاء خوراک دام ، سرعت ترکیب، طول ترکیب و همچنین بهبود عملکرد دستگاه میکسر می باشد. بهینه کردن طول فیبر و کاهش جداسازی TMR نیز به کاهش واریانس تغذیه در جایگاه منجر می شود.
به واسطه بهبود آسایش دام، اختصاص فضای بیشتر به آخور و ارائه آب تمیز و تازه نیز، یکنواختی خوراک دام بهبود می یابد.
راه های یکنواخت کردن خوراک دام در گاوداری خود را پیدا کنید. آیا محتوای ماده خشک علوفه را به درستی ارزیابی می کنید و در زمانی که لازم است تعدیل های لازم را انجام می دهید؟ اگر می توانید، واریانس روزانه را در سطح گله، جایگاه گاوها و تک تک گاوها اندازه گیری کنید و سپس تأثیر آن را در نتایج مخزن ارزیابی نمائید.
ماده خشک علوفه با توجه به دما، زمان، جریان هوا، حجم نمونه، رطوبت نمونه و همچنین اندازه ظرف و ویژگی ها باید تعریف شود.
منبع: نشریه صنعت گاو شیری ، هوردز دیری من (شرکت تعاونی وحدت)
برای مشاهده قیمت خوراک دام و خرید خوراک دام از کارخانه تولید خوراک دام (اینجا کلیک کنید)
خوراک دام سبک: کنسانتره گوسفند پرواری ، کنسانتره عمومی گوسفند ، کنسانتره میش شیرده ، کنسانتره میش آبستن سنگین ، کنسانتره فلاشینگ گوسفند ، کنسانتره استارتر بره و بزغاله
خوراک دام سنگین: انواع کنسانتره گاو شیری ، کنسانتره گاو انتظار زایش (گاو آبستن) ، کنسانتره تلیسه (گاو غیرشیری) ، کنسانتره گاو خشک ، کنسانتره گوساله پرواری ، کنسانتره استارتر گوساله
فیلم کوتاه از فرآیند تولید در کارخانه خوراک دام دستچین
1- مواد اولیه (جو، ذرت، کنجاله های سویا، کلزا، آفتابگردان، سبوس گندم) وارد کارخانه خوراک دام شده، مواد اولیه پس از بازدید و در صورت لزوم کنترل کیفیت آزمایشگاه تخلیه می گردند. 2- چنانچه ضایعاتی در مواد اولیه وجود داشته باشد جداسازی می گردند. 3- نهاده ها آسیاب شده و به ذرات ریز متناسب با تغذیه دام هدف تبدیل می شوند. مجموعه مواد اولیه شامل غلات و کنجاله های آسیاب شده وارد میکسر می شوند. همزمان ریز مغذی های خاص که بطور طبیعی در نهاده ها وجود ندارند به ترکیب افزوده می گردند. مواد به طور یکنواخت و همگن با یکدیگر مخلوط می شوند. 4- مواد مخلوط شده وارد دستگاه کاندیشنر می شوند. ملاس چغندر برای خوش خوراک شدن و چسبندگی ذرات به مخلوط اضافه می گردد. همزمان تزریق بخار به منظور میکروب زدایی، پخت و تسهیل هضم خوراک در دستگاه گوارش دام انجام می گردد. 5- محصول نهایی در دستگاه پلت ساز تحت فشار بالا قرار می گیرد. طی این فرآیند مواد به کنسانتره پلت (توده های فشرده فشنگی) تبدیل می شوند. 6- دانه های پلت به مدت معینی تحت جریان شدید هوا قرار می گیرند. در این فرآیند دانه های پلت رطوبت خود را از دست داده، خشک و خنک می گردند. 7- انتقال به سیلوهای نگهداری و بارگیری به مقصد مراکز مصرف.
فیلم کمک به درمان گاو تازه زا که به علت کمبود کلسیم زمین گیر شده است
همزمان با زایمان گاو شیری، حیوان با مشکلات زیادی مواجه می شود که کمبود کلسیم گاو برای تولید شیر یکی از بزرگترین آنها می باشد. به منظور تأمین کلسیم مورد نیاز در پستان برای تولید آغوز، گاوها باید حداقل دو برابر کلسیمی که برای رشد در اختیار جنین قرار می دهند را از طریق آزادسازی اضافی کلسیم ذخیره شده در استخوان و دریافت اضافی از طریق جیره جذب کنند. گاودار باید بداند که با آغاز شیردهی و تنها طی یک ساعت نیاز گاوها به کلسیم بالا می رود و ممکن است به آنها شوک وارد شود و در نتیجه گاو شیری عملکرد ماهیچه ای و اسکلتی خود را از دست می دهد.
فیلم در باره چگونگی کنترل نفخ شکم گوساله و گاو
شما باید کاملاً در جهت کاهش عوامل ایجاد نفخ شکمبه ای تلاش کنید. چرای گاو با شبدر یا یونجه تازه باعث بروز نفخ شکم گاو از بهار تا پائیز می شود. نفخ در گوساله هایی که شکمبه آنها کامل رشد نکرده است رایج تر است زیرا دوازدهه آنها در اثر گاز یا مایعات متورم می شود. کلیپ آموزشی جهت کنترل نفخ شکم گوساله و پیشگیری از تلف شدن گوساله در فرآیند پرورش گوساله. لطفاً با نظرات خود از ما حمایت کرده و سبب دلگرمی ما شوید.
فیلم کوتاه از یک گاوداری تمام اتوماتیک در کشور آمریکا
در این بازدید با قسمتهای مختلف یک گاوداری تمام اتوماتیک شامل شیردوشی تمام اتوماتیک، حمل شیر، محل استراحت گاوهای شیرده و تغذیه گاو شیرده آشنا شوید.
فیلم یک گاوداری متوسط شیری در کشور هلند
این فیلم قسمتهای مختلف یک گاوداری شامل بهاربندها، گوساله دانی، انبار سیلوی ذرت و سایر قسمتهای یک گاوداری متوسط شیری را به تصویر کشیده است.
فیلم مراحل شیردوشی در گاوداری صنعتی
در این ویدیو با مراحل شیردوشی در گاوداری صنعتی شامل: ضدعفونی پستان گاو قبل از دوشش ، دوشیدن مکانیزه گاو ، تمیز کردن پستان گاو بعد از دوشش و … آشنا می شوید.
فیلم آشنایی با علائم ظاهری ورم پستان گاو شیری
علائم ظاهری ورم پستان در شرایطی که آلودگی همه پستان ها را درگیر نکرده و در تمامی مجاری منتشر نشده باشد چیست و در این صورت چه مراحلی برای درمان گاو مبتلا به ورم پستان باید طی شود؟
فیلم آموزشی در باره ابتلا به ورم پستان گاو شیری
یکی از مشکلاتی که اغلب افرادی که به پرورش گاو شیری اشتغال دارند مشکل بیماری ورم پستان در گاو شیری می باشد. در این ویدیوی کوتاه آموزشی با مکانیسم ابتلا به ورم پستان در گاو شیری آشنا شوید.
فیلم آموزشی تشخیص و درمان ورم پستان در گاو شیری
در این ویدیوی آموزشی با چگونگی تشخیص ورم پستان گاو شیری و همچنین با نحوه درمان ورم پستان گاو شیری در یک واحد پرورش گاو شیری آشنا شوید.
فیلم آموزشی شاخ سوزی گوساله
فیلم آموزشی شاخ سوزی گوساله تلاشی برای کمک به مدیریت بهتر گاوداری است. شاخ سوزی یک عمل ضروری برای ایمنی انسان و حیوان از سوی انجمن دامپزشکی شناخته شده است.
فیلم آموزشی خارج کردن میخ از سم گاو
در یک مزرعه پرورش گاو شیری ممکن است با مواردی همچون فرو رفتن میخ به سم گاو شیری روبرو شوید. در آن صورت باید هر چه زودتر اقدام به خارج کردن میخ از سم گاو کنید تا دچار عفونت سم نشود. در این ویدیوی آموزشی ساده و کوتاه با چگونگی خارج کردن میخ از سم گاو آشنا می شوید.
فیلم سم چینی گاو
سم چینی منظم در دامداری ها در کنار رعایت بهداشت عمومی دامداری راهکار مؤثری برای کنترل درماتیت انگشتی و جلوگیری از لنگش در گاوداری ها و فارم های پرورشی است.
فیلم عمل آوری سیلاژ ذرت
عمل آوری سیلاژ ذرت علوفه ای شامل مراحل برداشت ذرت علوفه ای ، حمل ذرت علوفه ای ، فشرده سازی ذرت علوفه ای ، سیلو کردن ذرت علوفه ای.
فیلم خلاصه شده از جمع آوری ذرت علوفه ای تا عمل آوری سیلاژ ذرت
فرآیند جمع آوری ذرت علوفه ای ، فشرده سازی ذرت علوفه ای و پوشاندن سیلاژ ذرت.
فیلم چگونگی تولید سیلاژ ذرت بسته بندی
ذرت علوفه ای بسته بندی و عمل آوری شده یا سیلوی ذرت تخمیر شده یکی از اصلی ترین اجزای تشکیل دهنده خوراک دام در دامداری ها و گاوداری ها و مراکز پرورش گاو شیری است. در این ویدیوی آموزشی با چگونگی تولید سیلوی ذرت بسته بندی شده به صورت استاندارد آشنا می شوید.
