پودر خرما
تصویر پودر خرما و پلت خرما
در باره پودر خرما مورد مصرف در تغذیه دام
پروتئین پودر خرما معادل پروتئین دانه ذرت ولی انرژی آن کمتر است. پودر خرمایی که در کارخانه صنعتی تولید و فرآوری می شود محصولی ایده آل برای استفاده در کارخانه تولید خوراک دام و طیور، دامداری ها و واحدهای پرورش گاو شیری و پرواری، پرورش گوسفند پرواری و داشتی، پرورش اسب و پرورش شترمرغ بوده و کاملاً اقتصادی و مقرون به صرفه است.
پودر خرما بسیار خوش خوراک بوده و حاصل از خشک کردن صنعتی و فرآوری تفاله خرمای کارخانه های تولید کنسانتره خرما می باشد که شامل هسته و پالپ خرما حدود (50 به 50) بوده و دارای مقادیر بالایی از انرژی، پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی (آهن فراوان، فسفر، کلسیم و پتاسیم قابل توجه) می باشد. قیمت فروش پودر خرما با توجه به ارزش غذایی آن چنانچه در واحد صنعتی و با رعایت شرایط بهداشتی تولید شده باشد اقتصادی است.
این محصول حاوی کربوهیدرات های قابل هضم است که به سرعت به انرژی تبدیل می شوند. این انرژی برای دوران رشد، شیردهی و فعالیت های سنگین دام ها مفید است.
فیبر غنی موجود در پودر خرما به تنظیم حرکات روده و جلوگیری از یبوست کمک می کند. همچنین محیط مناسبی برای رشد باکتری های مفید روده فراهم می کند.
آنتی اکسیدان های طبیعی موجود در پودر خرما از سلول ها در برابر آسیب های اکسیداتیو محافظت می کنند. این ویژگی خطر بروز بیماری ها را کاهش داده و سلامت عمومی دام ها را افزایش می دهد.
طعم شیرین و دلپذیر پودر خرما باعث افزایش اشتها و مصرف خوراک دام ها می شود. این موضوع به بهبود تغذیه و افزایش وزن دام ها کمک می کند.
به دلیل فراوانی خرما، این محصول همیشه در دسترس بوده و مقرون به صرفه است. استفاده از آن می تواند هزینه های خوراک دام را کاهش داده و سود دامداران را افزایش دهد.
وجود عناصری مانند پتاسیم و کلسیم در پودر خرما به حفظ تعادل الکترولیتی بدن دام ها کمک می کند. این موضوع برای عملکرد عضلانی و عصبی دام حیاتی است.
پودر خرما دارای الیگوساکارید خاصی به نام مانان (فیبر مانان) است که موجب پایداری جدار دیواره روده و کاهش فعالیت باکتری های پاتوژن می شود. طی فرآیند تولید، هسته های خرما کاملاً آسیاب و پودر شده اند ولذا توسط سیستم گوارش دام کاملاً هضم می شوند. اخیراً در خرما ماده ای به نام دیوستولنس (Diostulence) کشف شده که خاصیت مشابه با کورتیزون (ضد التهاب، ضد آلرژی و حساسیت) داشته و اصطلاحاً به آن کورتیزون گیاهی می گویند. پودر خرما سرشار از ویتامین های A (بتاکاروتن) ، E ، C ، B2 ، B1 بوده و همچنین دارای مواد ضد سرطان و ضد اسهال بسیار مؤثر می باشد.
فرآیند تولید پودر خرما
تولید این محصول در مجتمع صنایع تبدیلی دستچین توسط خط تولید تمام صنعتی صورت می گیرد:
1- مخلوط گوشت و هسته خرمای مرطوب توسط نوار نقاله وارد دستگاه خشک کن از جنس استنلس استیل می شوند.
2- طی بازه زمانی بین 20 تا 30 دقیقه خرما خشک شده و به سیلوی پیش آسیاب انتقال می یابد.
3- محصول در ادامه فرآیند تولید طی 3 مرحله وارد آسیاب های مختلف شده و با عبور از هر مرحله به ذرات ریزتر تبدیل می شود.
4- محصول مرحله خنک سازی را پشت سر گذاشته و وارد سیلوهای نگهداری می شود.
5- محصول جهت کیسه گیری به قسمت بسته بندی منتقل شده و کیسه گیری و برچسب گذاری شده و آماده بارگیری می گردد.
محصول نهایی با بهترین کیفیت ممکن تولید می شود و گزینه ای بسیار مناسب، مقرون به صرفه و مطمئنی برای استفاده در جیره غذایی دام سبک، دام سنگین، پرورش اسب، شتر مرغ و مرغ تخم گذار در کارخانجات تولید خوراک دام و طیور ، دامداری ها و واحدهای پرورشی طیور می باشد.
ویژگی های محصول پودر خرما تولید شده در کارخانه دستچین
1) محصولات دستچین دارای پروانه ساخت از سازمان دامپزشکی هستند.
2) قیمت پودر خرما مناسب و مقرون به صرفه است.
3) کاملاً آسیاب و نرم شده است. (مش شماره 2)
4) محصول تولیدی به دلیل کیفیت بالای آن به سرعت توسط واحدهای مصرف کننده جذب می گردد.
5) محصول تولیدی به دو شکل پودر خرما و پلت خرما در دسترس متقاضیان می باشد.
6) در کیسه ۴۰ کیلوگرمی بسته بندی شده است.
7) به دلیل تولید صنعتی، حداکثر ارزش غذایی آن حفظ گردیده است.
8) به دلیل تولید صنعتی، فاقد هر گونه آلودگی میکربی و قارچی است و دامداران می توانند با خیالی آسوده از آن در جیره غذایی دام های خود استفاده کنند.
9) دارای قابلیت ماندگاری بالا بوده و به راحتی در انبار دور از رطوبت تا 6 ماه قابل نگهداری است.
پودر خرما جهت تغذیه دام
آنالیز پودر خرما تولید شده در مجتمع صنایع تبدیلی دستچین
ماده خشک: ۹۳.۳%
پروتئین خام: ۸.۳۲%
چربی: ۳.۲۷%
خاکستر: ۵.۷۱%
فیبر(ADF): %32.4
فیبر(NDF): %45.1
انرژی(DE): MCal/Kg 2.57
انرژی(ME): MCal/Kg 2.15
انرژی(NEL): MCal/Kg 1.31
مقدار مصرف در انواع مختلف دام
گاو کم شیر و متوسط شیر 10 تا 15 درصد
گاو گوشتی 15 تا 20 درصد
گوساله 5 درصد
گوسفند و بز 5 تا 10 درصد
شترمرغ و طیور تخم گذار 3 تا 5 درصد
واحد فروش 09134251093
برای خرید پودر خرما، اولویت با محصولاتی است که عاری از افزودنی های شیمیایی و دارای رنگ و بوی طبیعی هستند. توصیه می شود از تأمین کنندگان معتبر دارای مجوز مانند مجتمع صنایع تبدیلی دستچین که استانداردهای بهداشتی و کیفی را رعایت می کنند، تهیه شود. نگهداری این محصول در دمای کمتر از ۲۵ درجه سانتی گراد و رطوبت کنترل شده، از تجزیه مواد مغذی و رشد قارچ ها جلوگیری می کند. همچنین، بررسی تاریخ تولید و مصرف ضروری است، زیرا پودر خرما پس از گذشت مدت زمان طولانی ممکن است خواص خود را از دست بدهد. افزودنی های غیرضروری نیز می توانند سلامت دام را به خطر انداخته و کیفیت جیره غذایی را کاهش دهند.
شناسه تولید پودر خرما از سازمان دامپزشکی
پروانه ساخت پودر خرما از سازمان دامپزشکی